Nous adorons le poisson à la maison, voici une petite recette qui change. Cette chapelure est parfaitement assaisonnée c'est un régal. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud2 c à s de persil2 c à s de ciboulette50 g de chapelure1 c à s de parmesan râpé1 œuf fouetté50 g de farine3 c... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le poisson et cuisiné avec une bonne poitrine fumée, cela le rend très savoureux. Ingrédients : Pour 5/6 personnes 800 g de pommes de terre300 g de patate douce1 oignon350 g de poitrine fumée6 pavés de cabillaud10 cl de vin blanc30 cl de bouillon de légumessel poivre4 c à s de crème fraîche... Lire la Suite →
Voici des papillotes toute simples à réaliser, j'aime beaucoup le cabillaud et j'ai trouvé que marié à la menthe c'était un délice. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud4 brins de menthe fraîche3 c à s de crème fraîche épaisse allégée1 citron vert1 pincée de paprika1 c à s d'huile d'olive Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai testée pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", j'ai justement choisi ce plat de poisson chez Sonia elle même, cela faisait longtemps que je ne lui avis pas rendu visite. Vous pouvez la retrouver sur son charmant blog "La cuisine de Boomy". J'ai mis un peu... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale aux Îles Marshall..Pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix". j'ai choisi ce délicieux plat de poisson. J'ai la chance d'avoir le mélange d'épices cari tout préparé, mais vous pouvez le faire voici ce qu'il vous faudra: 2 c. à thé de coriandre moulue, 1 c. à... Lire la Suite →
Pour le 1er avril, pas de blague mais une recette de poisson. J'aime beaucoup le dos de cabillaud, vous avez déjà plusieurs recette avec ce poisson que vous pouvez retrouver dans la catégorie CABILLAUD. Il faut un peu de temps pour préparer la recette car avec le petit épeautre, il faut prévoir un temps de... Lire la Suite →
Voici une recette très saine et allégée que je vous propose aujourd'hui. Avec peu d'ingrédients vous allez vous régaler. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 2 dos de cabillaud400 g de pois gourmandsmélange d'herbes pour poisson ( aneth, thym, romarin, persil, ciboulette, coriandre)sel poivre50 cl de bouillon reconstitué ( 2 carrés futés saveurs poireau... Lire la Suite →
Voici un gratin tout simple à réaliser, avec le curcuma, il est très savoureux, et cela donne une belle couleur au légumes je trouve. Si vous souhaitez l'alléger vous pouvez enlever les pommes de terre. J'ai réalisé ce plat avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire à la cocotte, il faudra prévoir... Lire la Suite →
Voici un petit plat avec plein de saveurs. J'avais envie de manger du rutabaga, j'ai choisi de le marier à ma courge préférée la Butternut, rôtis au four avec des épices et du miel c'est un régal. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 2 dos de cabillaud2 rutabaga1/3 de butternut3 c à s d'huile d'olive Terra... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le poisson, voilà donc comment se faire un petit repas sain et peu calorique. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud4 poireauxsel poivre1 c à s d'huile d'olive150 g d'eau1 poignée de raisin blond30 g de farine60 g de noix30 g de beurre50 g de parmesanMélange trappeur (facultatif) Préparation Pour la... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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