Ce plat est vraiment très savoureux, il est légèrement relevé avec cette pâte de curry, vous pouvez bien sûr en mettre moins. Le brocoli reste légèrement croquant, vous pourrez ainsi profiter de toutes les vitamines, si vous préférez l'avoir fondant, vous pourrez le précuire un peu à la vapeur. Et on peut proposer ce plat... Lire la Suite →
Voici un délicieux plat de lasagne. Ici, il y a deux sortes de poissons, mais vous pourrez ne prendre que du saumon ou du cabillaud, c'est selon vos goûts. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Annyvonne pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs . Ingrédients : Pour 5 personnes et un moule... Lire la Suite →
Voici une recette anti-gaspi par excellence. Une carotte, un vert de poireau, que je pensais faire en soupe et un dos de cabillaud qui se trouvait dans le rayon anti-gaspi de mon supermarché, et voici comment ma recette est née. Et nous nous sommes régalés tout simplement. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1 petit oignon... Lire la Suite →
J'aime bien les crumbles en version salée, cela change et cela fait un plat bien complet. C'est chez ma chère Karen que j'ai pioché la recette, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4/5 personnes Pour la garniture : 400 gr de cabillaud 3 courgettes moyennes (environ 700 g), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 œufs, 20 cl de... Lire la Suite →
Une nouvelle recette à base de poisson qui est normalement appelée un Kari fis long melek kokonas, c'est un plat que vous pouvez retrouver au Vanuatu. J'ai utilisé du cabillaud mais vous pourrez utiliser n'importe quel poisson blanc. Il est traditionnellement servi avec du riz, mais comme il y avait déjà des pommes de terre... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de poisson avec du cabillaud à la chair tendre que j'apprécie beaucoup. Je l'ai accompagné d'une salade du jardin mais vous pourrez faire un féculent,du riz, de la semoule, des pommes de terre,... c'est comme vous le souhaitez. J'ai utilisé mon Thermomix mais vous pourrez faire de même avec un bon mixeur.... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de poisson, toute simple, et légère avec une sauce qui vous régalera. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu « Tests de recette entre blogueurs », elle vient de chez Valérie de "La popotte du clocher". Ingrédients : Pour 2 personnes 2 filets de cabillaud1 c à s d'huile d'olivesel poivre1 échalote5... Lire la Suite →
Un nouveau curry dans nos assiettes et cette fois-ci avec du bon cabillaud. C'est un plat que vous pouvez aussi décliner avec des crevettes, c'est vraiment très savoureux. J'ai choisi de l’accompagner avec du riz Thaï mais vous pouvez prendre du quinoa, des épinards ou de la semoule selon vos goûts. Ingrédients : 400 g... Lire la Suite →
Un nouveau plat de poisson, j'avais beaucoup aimé les truites à la moutarde à l'ancienne, j'ai réitéré d'une manière un peu différente avec ce cabillaud. Ce plat est très rapide d'exécution, la préparation est facile et se fait en quelques minutes et la cuisson au four est de 15 minutes et hop on se met... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de poisson toute simple avec un bon curry de Madras. C'est un plat très rapide à réaliser et en plus allégé. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 beaux filets de cabillaud2 échalotes1 gousse d'ail1 c à s d'huile d'olive2 c à s de curry de Madras200 g de crème fraîche épaisse allégéesel... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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