Quiche sans pâte au surimi et tomate

Encore un recette très simple que vous pourrez réaliser un soir de semaine,vous pourrez déguster cette quiche avec une salade verte. Ingrédients : 3 œufs20 cl de crème liquide allégée30 cl de lait200 g de surimi200 g  de tomate1 c à c de curcuma150 g de mozzarella râpépersil platsel (avec modération) et poivre Préparation Préchauffer... Lire la Suite →

Courgettes, tomates cerises, bacon à la crème

Voici une recette toute simple pour utiliser mes tomates cerises du jardin et une belle courgette de ma tante.J'ai utilisé mon Cookéo pour que cela aille plus vite mais avec une sauteuse cela fera aussi bien l'affaire cela sera juste un peu plus long.J'ai accompagné le tout avec de la semoule . Ingrédients : 600... Lire la Suite →

Cake à l’aubergine, tomates séchées et mozzarella

Un nouveau petit cake, au goût de Provence. Vous pourrez le déguster en apéro ou en entrée avec une salade.. Ingrédients : 1 aubergine2 gousses d'ail4 pétales de tomates séchées1 boule de mozzarella1 c à s de mélange Provençal ( ou herbes séchées de votre choix)8 feuilles de basilic3 œufs150 g de farine1 sachet de levure8... Lire la Suite →

Tarte aux courgettes et tomates

Voici une petite tarte végétarienne qui est délicieuse, à déguster tiède ou froide c'est comme vous le souhaitez. Pour un apéritif dînatoire ou en entrée avec une salade verte c'est parfait. Mais elle pourra aussi accompagner un barbecue. Ingrédients : ( Pour un plat à tarte rectangulaire (11x35 cm) ) Pâte brisée : 160 g... Lire la Suite →

Courgettes farcies jambon et mozzarella

J'avais envie de courgettes farcies et j'ai trouvé mon bonheur chez Dom du blog "Les gourmandises de Dom", une recette qui  à l'origine provient de chez  Manue.J'ai donc poursuivi ce voyage culinaire..Vous pouvez accompagner d'un peu de graines de semoule, pour avoir un peu de féculent. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 2 courgettes moyennes4... Lire la Suite →

Minis cakes bacon tomates mozzarella et persil

Voici des petits cakes que j'ai trouvés chez ma chère Nadine du joli blog "Mes recettes et photos de gâteaux" Nadine les propose avec du jambon, il me restait du bacon en allumettes, j'ai donc juste fait cette modification. Ingrédients : Pour 5-6 cakes 180 g de farine de petit épeautre1 sachet de levure3 œufs50... Lire la Suite →

Salade de pommes de terre à la moutarde

C'est sur le site Régal que j'ai trouvé cette délicieuse recette, j'aime beaucoup les salades de pommes de terre, alors je me suis fait à nouveau plaisir. Pour la vinaigrette, je n'ai pas mis les 6 cuillères à soupe d'huile d'olive préconisées, mais je l'ai coupée à l'eau, parce qu'il y avait aussi l'huile de... Lire la Suite →

Velouté de fanes de radis et mozzarella

Voici un petit velouté, anti gaspillage, j'aime beaucoup les radis, et dès que je trouve une belle botte, je ne jette pas les fanes mais je les cuisine. Vous trouverez d'autres recettes à base de fanes, je vous les poste en fin d'article. Ingrédients : les fanes d'une botte de radis1 oignon1 navet boule d'or550... Lire la Suite →

Butternut farcie au chou kale, bacon et mozzarella

Je me suis encore inspirée d'une recette de mon amie Martine, j'aime beaucoup ses petits plats c'est toujours sains et très savoureux..Martine a farci sa Butternut avec des blettes, moi j'ai choisi d'utiliser mon reste de chou kale. C'est une préparation un peu longue donc il faudra, prévoir un peu de temps pour pouvoir la... Lire la Suite →

Ravioli Burrata tomates séchées, basilic et crème de mozzarella

Voici une petite idée pour accommoder ces merveilleux ravioli, que j'ai reçu de la part de mon partenaire Issimo, une petite recette toute simple qui vous transportera en Italie. La farce est pleine de saveurs et de caractère accompagnée avec cette petite crème c'est un pur bonheur. Ingrédients : (Pour 2 assiettes) 1 boite de... Lire la Suite →

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