Grâce à Pierre de "Cuisine à l'ouest" j'ai reçu des sachets de Muesli de "Terres et Céréales".J'ai donc tenté quelques recettes, pour la première, je vous propose des cookies extra gourmands..Pour le goûter avec un thé ou un café c'est très bon. Ingrédients : 75 g de cassonade90 g de beurre demi-sel mou100 g de... Lire la Suite →
Voici un dessert de chez Brigitte du superbe blog "Atelier de Brigitte". J'ai utilisé du lait d'amande au lieu du lait de vache et au moment de faire le gâteau, oups je n'avais plus assez de raisins secs, j'ai du compléter par des cranberries séchées, vous pourrez donc faire un mixte c'est sympa aussi. Ingrédients... Lire la Suite →
Après mon Panettone au chocolat, j'ai voulu tester le traditionnel celui aux raisins secs, c'est un régal. Vous pouvez le déguster au petit déjeuner ou au goûter avec un bon thé ou une infusion vous vous régalerez. Ingrédients : Pour 1 moule à Panettone de 16 cm démontable 25 g de levure fraîche3 c à... Lire la Suite →
Mon mari me ramène régulièrement du bon pain, d'une très bonne boulangerie; il sait que j'aime lorsque il y a des petites graines, plein de graines.. Pour une fois, il a apporté ce pain aux cranberries j'étais sous le charme, il a fallu que je le tente. Ingrédients : Pour 1 pain 280 g d'eau10... Lire la Suite →
Comment ne pas craquer devant les financiers de Lova, toutes ces saveurs ..Je craque littéralement..Deux blancs d’œufs à utiliser, ouf j'ai une bonne excuse pour faire ces petites gourmandises. Vous pouvez retrouver toutes les recettes de Lova sur son joli blog "Graine de faim Kely", ces financiers voyagent puisque ils viennent tout d'abord de chez... Lire la Suite →
J'avais envie de tester une pastilla, c'est une découverte pour moi car je n'avais encore jamais réalisé un tel plat, j'ai fait quelques petites recherches. La pastilla est un plat traditionnel du Maghreb, constitué d'une sorte de feuilleté (de « feuille » qui se dit ouarka, proche de celle de brick ), à base d'oignon, de pigeon ... Lire la Suite →
Le Christstollen, appelé aussi Weihnachtsstollen ou, plus simplement, Stollen, est un gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d'amande. J'avais depuis longtemps envie de tester cette belle gourmandise et c'est chez notre très chère Julia du blog "Cooking Julia" que j'ai piqué... Lire la Suite →
Mon amie Valérie, m'a apporté un sac plein de belles noix. J'en ai utilisé une partie pour faire ce délicieux gâteau. Vous pouvez le déguster comme cela ou ajouter une crème anglaise pour les plus gourmands. Ingrédients : 100 g de noix200 g de chocolat pâtissier100 g de beurre3 œufs100 g de sucre150 g de... Lire la Suite →
Voici une recette qui plait beaucoup à mes enfants, car ils aiment beaucoup cet épice, je sers ce plat avec de la semoule mais vous pouvez utiliser du riz c'est selon vos goûts. Ingrédients : 5 cuisses de poulet3 gros oignonshuile d'olive bio Terra Delyssa1 c à s d'épices Colombo1 c à c de piment... Lire la Suite →
Je sais que cela s'est drôlement rafraîchi mais je ne me lasse pas de ces petites entrées froides.J'aime beaucoup le Quinoa, et en salade c'est très léger, cette fois-ci je l'ai associé à de la truite fumée et de la pomme, le mélange sucré salé avec le raisin et la touche d'acidité apportée par la pomme... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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