Pendant mes vacances j'ai dégusté du pesto, et j'ai trouvé une recette sur le magazine Gourmand que ma maman achète, alors hop j'ai testé Ingrédients : 1 gros bouquet de basilic3 gousses d'ail100 g de pignons de pin ou amandes en poudre (cela sera moins fort)100 g de parmesan en morceaux5 c à soupe d'huile... Lire la Suite →
Encore une recette réalisée avec les prunes de mon jardin...Hum....Cela sent bon dans la maison Ingrédients : Pour la pâte sablé 250 g de farine125 g de beurre mou en morceaux120 g de sucre en poudre1 œuf1 sachet de sucre vanillé. Pour le fond de tarte : 1 œuf30 g de sucre30 g d'amandes en... Lire la Suite →
Une recette que j'ai trouvée dans mon magazine cuisine actuelle ...Si vous n'avez pas le Thermomix il vous suffira de battre la crème et les œufs ensemble. C'est un petit régal pour un apéro dinatoire. Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 bûche de Sainte-Maure de Touraine3 œufs20 cl de crème liquide2 brins de romarinsel poivre Préparation... Lire la Suite →
Cette année mon prunier est généreux, alors je commence à utiliser mes prunes avec ce petit clafoutis. Ingrédients : 400 g de prunes4 œufs90 g de sucre60 g de farine2 c à s de fécule de maïs40 cl de crème liquideSucre vanillé Préparation Préchauffer votre four à 180°CNettoyer et dénoyauter vos prunes, les disposer dans... Lire la Suite →
Encore une petite recette du Gard faite avec ma maman.C'est une tarte express et oui je l'appelle comme cela car elle est vraiment toute simple à faire. C'est Orlane qui nous a gentiment dévoilé sa recette….Merci Orlane pour ta gentillesse. Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 boîte de thon (200 g environ)1 boîte de brandade de... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai réalisée chez mes parents qui résident dans le Sud, avec les belles aubergines tigrées du potager de mon papa. Ingrédients : 800 g de farce à légumespersil plat1 échalote1 gousse d'ail1 oignon70 g de parmesan200 g de fromage de brebis3 aubergines1 œufsel poivreoriganhuile d'olive Préparation Couper les aubergines en deux... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le magazine Thermomix N°41. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon coupé en deux1 gousse d'ail15 g d'huile d'olive1 c à s d'estragon frais ciselé4 escalopes de dinde très fines.4 c à s de moutarde à l'anciennesel, poivre à ajuster en fonction des... Lire la Suite →
La ronde de juillet est sur le thème du "Pique nique salé.Il fallait donc que je choisisse une recette sur ce thème sur le magnifique blog de BOOMY. Ingrédients : Salade verte (quantité et variété que vous souhaitez)2 œufs2 pavés de saumon2 tranches de pain de mie sans croûte1 sachet de court bouillon2 c à c... Lire la Suite →
Voici des cookies bien gourmands, pour le goûter avec un thé ou un café ils vous raviront vos papilles. Ingrédients : 80 g de farine90 g de sucre roux1 œuf100 g de beurre mou100 g de pépites de chocolat100 g de pralin1 c à c de levure chimique Préparation Placer tous les ingrédients dans un... Lire la Suite →
En été je mange du melon tous les jours, et aujourd'hui j'ai voulu essayer de le manger autrement..Je me suis fait un petit granité pour bien me rafraîchir.....Sur la terrasse c'est très agréable....Je l'ai préparé avec mon Thermomix mais un Blender fera aussi l'affaire. Ingrédients : 200 g de melon1 citron bio pour le zeste... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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