Ma collègue m'a gentiment apporté de la farine de châtaigne de Corse, et comme il me restait un peu de crème de marrons, j'ai réalisé ces petites gourmandises. Ingrédients : Pour 6 muffins 175 g de farine de châtaigne80 g de cassonade1 œuf10 cl de lait50 g de beurre fondu1/2 sachet de levure100 g de... Lire la Suite →
Voici une recette très savoureuse, je me suis régalée. J'ai ajouté un peu de bacon à la fin, mais si vous souhaitez une version végétarienne, vous ne le mettrez pas. J'ai utilisé une belles bottes de carottes multicolores, j'aime beaucoup le goût sucrée de ces carottes, je me suis servie des fanes comme si c'était... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour le défi des anniversaires du mois de Décembre, sur la page FB "Tests de recettes entre blogueurs" de Sonia, j'ai choisi une recette chez Valérie qui vient de fêter son anniversaire. Vous pouvez retrouver sur son très joli blog "1,2,3 Dégustez" des recettes saines et healthy, c'est d'ailleurs grâce à... Lire la Suite →
Depuis que j'ai découvert la courge Shiatsu, je ne manque pas d'en acheter une dès que je la trouve..Celle ci vient de ma ruche qui dit oui, de la ferme Chaillotine.Bien sûr vous pouvez réaliser cette recette avec n'importe quelle autre courge. Ingrédients : Pour rôtir la courge : 1/2 courge Shiatsu3 gousses d'ail en... Lire la Suite →
Voici de délicieux biscuits qui vous régaleront, j'aime beaucoup cette association, citron et pavot.J'ai pioché ces sablés chez Steph de "Nos P'tits plaisirs" J'aime beaucoup son blog, j'ai déjà repéré une autre recette à tester..Mais chut c'est pour plus tard. Ingrédients : (Pour une cinquantaine de biscuits) 100 g de sucre100 g de beurre60 g d'eau1... Lire la Suite →
Voici un velouté très savoureux et bien réconfortant..Je l'ai trouvé dans mon magazine Mon robot et moi. Ingrédients : 2 grosses échalotes2 c à s d'huile d'olive500 g de champignons de Paris225 g de châtaigne en bocal50 cl de bouillon de légumes150 g de crème liquide allégéesel poivre30 g de noisettes Préparation au Thermomix Éplucher... Lire la Suite →
J'avais envie de tester une bûche avec de la confiture de lait, parce que j'adore ce goût. J'ai intégré également un peu de mascarpone pour rendre ma bavaroise plus crémeuse..c'est un régal..J'ai utilisé mon moule Silikomart avec un tapis relief et l'insert Silikomart.Il faudra prévoir 6 heures de décongélation pour déguster cette bûche. Ingrédients :... Lire la Suite →
C'est mon mari qui a voulu que je lui fasse un rôti de porc, alors je me suis exécutée. Cela faisait longtemps que je n'avais pas sorti ma cocotte en fonte, le rôti a bien cuit et est resté bien moelleux. Ingrédients : (Pour 6 personnes) 1 rôti de porc de 1kg34 gousses d'ailhuile d'olive25... Lire la Suite →
Voici une petite idée de verrine que vous pourrez proposer sur vos tables pour les fêtes, c'est rapide, léger et très savoureux, à condition d'aimer la betterave, bien sûr. J'ai réalisé la préparation avec mon Thermomix, mais si vous avez un mixeur, ou un blender cela fera l'affaire. Ingrédients : Pour 6 petites verrines 150... Lire la Suite →
J'avais repéré une recette chez La popote à Lolo avec des choux de Bruxelles et une bonne sauce à la moutarde, puis ma chère Claudine de "La cuisine de Gut" nous en publie une autre. Bon là il fallait vraiment que je passe à l'action car j' avais toujours envie de cuisiner ces petits choux.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: