Tartelettes à la crème de châtaigne

Ces tartelettes sont un pur régal, elles sont à la fois légères et gourmandes. J'ai utilisé mes fonds de tarte de Prêt à garnir c'est vraiment bien pratique mais vous pouvez réaliser vos propres fonds de tarte qu'il faudra faire cuire à blanc; et attendre qu'elles refroidissent pour y mettre la ganache. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Bonne année 2021

Je viens vous souhaiter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. On laisse derrière nous cette année si particulière, et on espère que celle-ci sera meilleure, gardons espoir...Il faut rester positif, c'est le plus important. Bonne et heureuse année ! Je tiens également à vous remercier pour vos commentaires, vos encouragements, vos visites quotidiennes, cela... Lire la Suite →

Pain d’épices

J'ai reçu la box d'hiver de Festifruits, avec de quoi faire un délicieux pain d'épices alors je me suis empressée de me mettre en cuisine pour pouvoir nous régaler. J'ai mis du sucre parfumé que j'ai reçu en cadeau d'une maman d'élève, il faisait parti d'un kit de vin chaud mais je l'ai utilisé ici,... Lire la Suite →

Mise à l’honneur #6

Et voici une nouvelle mise à l'honneur, c’est avec grand plaisir que je vous livre les photos de vos réalisations. Un grand merci à vous d’avoir testé certaines de mes recettes. C'est toujours un grand moment de bonheur et de joie de voir mes petits plats dans vos assiettes. Je vous remercie aussi pour vos... Lire la Suite →

Financiers chocolat noisettes

Et voici de délicieuses gourmandises que j'ai piochées chez ma Chère Natalia pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Nous nous sommes une nouvelle fois régalés, merci Natalia Ingrédients : Pour 14 petits financiers environ 150 g de chocolat au lait % Jivara Valrhona150 ml de crème liquide entière60 g de beurre40 g de... Lire la Suite →

Ravioli aux girolles, aux truffes de Toscane et soupe de mousserons séchés à la crème

Encore un petit plat bien savoureux grâce aux produits de qualité de mon partenaire Issimo. Vous pouvez présenter cette soupe en entrée, ces ravioli sont délicatement parfumés à la Truffe, c'est un petit régal. Mes photographies ne mettent pas trop en valeur le produit, mais je vous assure c'est un délice. Ingrédients : Pour 2... Lire la Suite →

Brownie aux trois chocolats

Voici une nouvelle recette de brownie, si vous aimez le chocolat noir, il est pour vous c'est une pure gourmandise. C'est une recette de Jacqueline "Recettes de Jacre" que j'ai réalisé pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Merci Jacqueline, un pur bonheur ce gâteau, j'ai mis un peu moins de sucre car j'ai... Lire la Suite →

Cuisses de pintade aux marrons, abricots et romarin

Une petite recette festive, qui nous a bien régalés. L'alliance de l'abricot et romarin est bien connue en pâtisserie et cela marche aussi du côté salé.. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de pintade fermière1 c à s de graisse de canard2 oignons rouges20 cl de vin blanc10 cl de bouillon de volaille2 branches... Lire la Suite →

Joyeux Noël

Je vous souhaite à tous un merveilleux Noël .... qu'il soit joyeux et lumineux....rempli de paix, de joie, de bonheur, d'amour. et de chocolats.. Un aperçu de mes petites recettes festives de ce mois de Décembre.

Crèmes au chocolat de Christophe Felder

Une nouvelle recette à base de chocolat et oui en ce moment j'en ai besoin c'est un bon réconfortant. C'est Stéphanie du blog " Nos p'tits plaisirs", qui nous partage ces petites crèmes de ce grand chef, elles sont absolument divines. Ingrédients : Pour 3 petits crèmes 80 g de chocolat noir à 66% le... Lire la Suite →

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