Tartinade de betterave rouge et thon

Voici une nouvelle tartinade fraîche et légère pour un apéro dinatoire J’ai choisi de les présenter dans les mini telline de prêt à garnir, mais vous pourrez les mettre dans des petites verrines avec des crackers ou gressins..

Ingrédients :

  • 100 g de betterave rouge cuite
  • 70 g de thon au naturel égoutté
  • 75 g de skyr
  • 1/2 c à s de vinaigre balsamique
  • sel poivre
  • Ciboulette

Préparation

  1. Mettre la betterave coupée en gros dés, le thon émietté, le skyr, le vinaigre, assaisonné avec du sel et du poivre dans un mixeur puis mixer finement.
  2. Déposer dans vos tellines , parsemer de ciboulette ciselée.

Préparation au Thermomix

  1. Mettre la betterave coupée en gros dés, le thon émietté, le skyr, le vinaigre, assaisonné avec du sel et du poivre dans le bol du Thermomix puis mixer finement 10 sec/ vit 6 racler les bords et renouveler l’opération 20sec/vit6.
  2. Déposer dans vos tellines , parsemer de ciboulette ciselée.

Avec cette recette, je participe au Compile moi un menu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo 


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46 commentaires sur “Tartinade de betterave rouge et thon

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  1. Très bien pour le petit apéro du we 🙂

    Barbara, à chaque fois (depuis très longtemps), je dois m’identifier aussi et contrairement à toi, je ne peux pas aimer des commentaires, le clic sur la petite étoile ne fonctionne pas. Et on ne peut pas dire que word press ne me connait pas :PPP Gros bisous et bon we à vous deux

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  2. Quelle jolie et succulente petite tartinade pour parler de cette cause qu’est le dépistage du cancer du sein !! J’espère que nos petites recettes roses ont un impact auprès des femmes, c’est tellement important. Merci Delphine, gros bisous

    Aimé par 1 personne

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