Verrine de poire, figues, yaourt et noix

Pour un goûter frais et léger, opter pour cette belle verrine, qui est très agréable à déguster. Le petit goût du spéculoos se marie merveilleusement bien à la poire et au noix.

Ingrédients : Pour 1 verrine

  • 1 belle poire
  • 3 figues
  • 1 noix de beurre salé
  • 1 pincée de cannelle épices du monde
  • 2 spéculoos
  • 1 c à c de sucre muscovado
  • 1 yaourt à la grecque
  • quelques cerneaux de noix

Préparation

  1. Éplucher et couper votre poire en morceaux, faire pareil avec les figues, mettre le tout dans une casserole avec la noix de beurre, les faire cuire à feu moyen 5 bonnes minutes, les morceaux doivent être fondants. Parsemer d’une pincée de cannelle et réserver au frais.
  2. Verser le sucre dans le yaourt et bien le mélanger.
  3. Mettre au fond de la verrine les spéculoos émiettés, ajouter par dessus 2/3 des fruits, puis le yaourt mélangé au sucre, mettre le reste de fruits sur le dessus.
  4. Mettre vos noix sur le dessus.
  5. Déguster.

22 commentaires sur “Verrine de poire, figues, yaourt et noix

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  1. En faisant mes courses hier j’ai voulu acheter des poires à GF eh bien il n’y en avait pas ! j’ai été surprise ! Tu as eu plus de chance que moi. ll aurait été dommage de louper ce beau petit dessert !! Merci ma delphine. Gros bisous

    Aimé par 2 personnes

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