Cela faisait longtemps que je souhaitais réaliser de la pâte à tartiner aux spéculoos, lorsque Lau en cuisine a donné le nouveau thème de la Foodista Challenge j'ai tout de suite sauté sur l'occasion pour la faire. Ingrédients : 15 g de sucre en poudre15 g de sucre roux190 g de spéculoos50 g de lait50... Lire la Suite →
Voici un dessert que j'ai préparé pour Marie, "L'alchimie des mets" pour son défi "Nos régions ont du goût", ce mois de Juin la région Nord Pas de Calais est à l'honneur.Je ne vous ai pas proposé beaucoup de Tiramisu, car j'en fais rarement, c'était donc une bonne occasion. Ingrédients : ( Pour 6 petits... Lire la Suite →
Voici une petite tarte assez rapide à réaliser que j'ai repéré dans mon magazine Thermomix, j'ai ajouté, un petits coulis de fraise pour que cela soit plus gourmand.Si vous n'avez pas de Thermomix un bon mixeur fera l'affaire.Si vous n'avez pas de myrtilles vous pouvez les remplacer par des mûres..J'ai utilisé ma préparation Galbani pour... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette publiée sur le magazine "Cuisine Actuelle", mais j'ai changé le goût de la ganache, car il me restait de la crème de spéculoos. Ingrédients : (Pour environ 10 macarons) 100 g de poudre d'amande1 ou 2 blancs d'oeufs100 g de sucre glace + 1 c à s1 sachet de... Lire la Suite →
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