De retour de vacances avec de beaux reblochons, la tartiflette est incontournable. Mon fils cadet en raffole.
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 1,2 kg de pommes de terre
- 400 g de lardons fumés
- 200 g d’oignons émincés
- 1 reblochon
- huile (2 cuillères à soupe)
- 2 c à s de crème fraîche
- ail, poivre
Préparation
- Éplucher les pommes de terre, les faire cuire à l’auto-cuiseur, 10 minutes.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle, pour y faire fondre les oignons, et les lardons.
- Préparer un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec de l’ail.
- Couper les pommes de terre en lamelles puis déposer une couche dans le fond du plat, mettre les lardons, les oignons, et la crème, recouvrir avec le reste de pommes de terre.
- Préchauffer le four à 220°C
- Couper le reblochon en deux dans le sens de l’épaisseur, et le déposer sur les pommes de terre.
- Enfourner à four très chaud jusqu’à ce que le reblochon gratine en surface.
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Oh, la gourmande 
Je m’étais fait plaisir il n’y a pas si longtemps avec mais tu vois en voyant ton assiette je remettrais bien le couvert ! c’est vraiment quelque chose que j’adore ! gros bisous ma delphine
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Trop trop bon la tartiflette
Bonne journée bisous
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Oh la la je raffole de ce fromage
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un excellent plat!!
bises
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En cette saison on ne s’en lasse pas bisous
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Je n’ai jamais fait de tartiflette c’est comme ca mais je l’aime surtout avec cette recette, et sa petite salade verte.
bises
Bonne soiirée.
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Ah j’avais une amie qui nous en faisait une chaque année mais avec le Covid, on n’en a pas eu en 2020 et c’est mal partie pour 2021. Bon et bien j’arrive masquée 🙂 Bisous Delphine
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trop bon , j’adore ! bises
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