Voici une recette toute simple pour faire plaisir à mon fiston, des pommes de terre, du Comté, du lard et hop le tour est joué pour son repas du soir.. Ingrédients : Pour 4 personnes 550 g de pomme de terre20 cl de crème fraîche épaisse18 tranches de lard fumé2 c à s d'oignons en... Lire la Suite →
J'ai découvert il y a peu le quinoa, et j'apprécie de plus en plus cette pseudo-céréale. Je l'ai testé dans ces petits flans, c'est agréable, le quinoa apporte un peu de croquant mais avec l'appareil à flan cela reste très moelleux, c'est très agréable. Ingrédients : Pour 9 petits flans 1 brique de crème liquide... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Chrystel du superbe blog Entre rire et cuisine, j'ai juste ajouté un peu de paprika et j'ai enlevé la matière grasse. C'est hyper simple et rapide pour un soir de la semaine c'est parfait... Ingrédients : Pour 3 personnes 3 escalopes de dinde1 gousse d'ailSel/poivre 2 c. à café... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les tajines à la maison, cette fois-ci j'ai décidé de le faire aux amandes. C'est un plat qui se laisse mijoter il faut donc prévoir du temps. Le poulet reste moelleux et toutes les saveurs ont le temps de s'imprégner. Ingrédients : Pour 4 personnes 800 g de morceaux de poulet assortis4... Lire la Suite →
Encore une petite salade que je me réalise pour mes pauses méridiennes, j'adore quand cela croque un peu et que c'est tout frais. Cette salade est très équilibrée elle est "tout en un", petites graines, protéines, crudités, fromage et voilà cela me suffit. Ingrédients : 2 carottes1/4 de betterave crue un peu de chou blancViande de... Lire la Suite →
Voici une petite recette hyper rapide et hyper simple, je me suis inspirée d'une recette Italienne trouvée sur le blog de Camille, "Cam & Drey bricolent" Ingrédients : Pour 4 personnes 350 g de blanc de poulet250 g de ricotta12 tranches de jambon de Bayonne50 g de parmesan5 cl de vin blanc secciboulette ciseléepaprikapoivre Préparation... Lire la Suite →
Voici encore une idée pour un apéro, j'ai trouvé la recette dans le livre "MINI" de tupperware, j'adore les recettes de ce livre...Je pense que je vous en partagerais d'autres car elles sont très alléchantes.Si vous n'avez pas de sésame grillé, c'est tout simple, vous les faites torréfier à sec dans une casserole anti-adhésive, quelques... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de recevoir un beau colis de mon amie Zabou, et dans celui-ci il y avait entre autre une énorme tranche de Fourme persillée.C'est vraiment du fromage de très bonne qualité, j'ai eu aussi des petits fromages de chèvres, extras, je suis vraiment gâtée. Voici un petit plat que j'ai réalisé avec... Lire la Suite →
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé de muffins salés. Vous pourrez présenter ces muffins pour un apéro dinatoire ou en entrée avec une petite salade c'est parfait, léger, moelleux et simple. Ingrédients : 180 g de farine1 sachet de levure chimique150 g de râpé de jambon fumé10 cl d'huile d'olive10 cl de... Lire la Suite →
Mes hommes adorent le filet mignon, et lorsque j'ai vu la recette de mon amie Vanda sur son joli blog Vanda et ses recettes WW, je l'avais mise de côté et enfin la voilà dans nos assiettes.Ce plat est très simple à préparer, et après 1 heure de cuisson au four on peut crier: "A table", merci... Lire la Suite →
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