Œufs cocotte à l’estragon bacon et noisette

J'ai plein d'estragon dans mon jardin et en feuilletant mon livre Thermomix recettes light,  je tombe sur cette recette, alors hop c'est facile rapide, light. Parfait pour moi je peux passer en cuisine. J'ai juste ajouter des tomates cerises. Ingrédients : Pour 4 personnes 20 g de noisettes500 g d'eau4 œufs60 g de bacon en petits... Lire la Suite →

Spaghettis à la tomate et dinde

Un bon plat de pâte qui à régalé mes hommes... Ingrédients : (Pour 4 personnes) Pour les pâtes : 1200 g d'eau1 1/2 c à c de sel260 g de spaghetti Panzani Pour la préparation : 100 g d'oignon10 g d'huile160 g de poivron rouge200 g de coulis de tomate70 g de crème fraîche allégéesel... Lire la Suite →

Gratin de courgettes aux dés de jambon et moutarde

C'est la saison des courgettes , alors j'en profite, je fais dans la simplicité et la rapidité.Dans ce gratin la moutarde apporte un peu de pep's, il y a du jambon pour mes hommes, (si vous êtes végétariens vous pouvez donc l'enlever), de l'origan et une gousse d'ail, pour le petit goût provençal. Allez zou... Lire la Suite →

Gaufres salées à l’aubergine

J'ai eu envie de réaliser des gaufres salées, vous pouvez changer votre garniture et mettre ce que vous aimez, c'est selon ces goûts. Ingrédients : Pour la pâte à Gaufres : 250g de farine1 sachet de levure chimique2 œufs30 g de beurre salé300 g de laitpoivre Garniture 1 aubergine150 g de râpé de jambon fumé100... Lire la Suite →

Poulet à l’ail et tomates à la cocotte

Voici une recette que j'ai dénichée chez Malika, du célèbre blog "Cuisine Culinaire", je vous conseille de lui rendre visite ces plats sont toujours très alléchants. Avec ce poulet bien mijoté, nous nous sommes régalés. Ingrédients : ( Pour 3 ou 4 personnes ) 6 pilons de poulet et 2 hauts de cuisse6 gousses d'ail, épluchées... Lire la Suite →

Poêlée de haricots verts plats, poivrons, tomates et lardons

Ederki, le spécialiste des produits basques, m'avait gentiment envoyé un bocal de Haricots verts plats coupés. J'ai eu envie de les préparer en poêlée avec mon wok, nous nous sommes régalés. Bien sûr vous pouvez prendre des haricots frais. Ingrédients : Pour 4 assiettes 2 oignons moyens300 g de lardons1 c à s d'huile d'olive Chili... Lire la Suite →

Gâteau d’omelette aux tomates et poulet

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Cuisine AZ, cette omelette cuite au four est bien pratique à réaliser pour un soir de semaine.J'ai mis des dés de poulet au lieu des lardons car je trouvais cela moins gras, et j'ai ajouté un peu d'origan, pour sentir bon la Provence. Ingrédients :... Lire la Suite →

Minis cakes courgette, magret de canard séché

Et voici une nouvelle idée de cake pour vous régaler, vous pouvez les proposer en entrée avec une salade, ou en apéro coupé en tranches plus fines. J'ai préféré faire des versions individuelles, car je voulais mettre de la feta, mais mon mari n'aime pas ce fromage, du coup j'ai agrémenté selon les goûts. Trois... Lire la Suite →

Quiche Tex-Mex

Voici une recette que j'ai trouvée sur le célèbre blog de Kekeli, je vais souvent piocher des idées sur son blog..Je suis sûre de me régaler à tous les coups.Je vous partage sa recette, je l'ai réalisée avec mon Thermomix, je vous rédige les deux préparations. Ingrédients : ( Pour 6 personnes ) 1 pâte brisée3... Lire la Suite →

Penne du soleil

Voici une recette que j'ai trouvée sur le site Le cuisiner.net, c'est une recette bien savoureuse, qui  est assez rapide et simple d’exécution. Elle est bien équilibrée avec des pâtes pour les féculents, et des légumes verts. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 250 g de penne Panzani1 oignon (60 g)3 gousses d'ail10 g... Lire la Suite →

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