Encore un petit velouté pour nous réchauffer par cette période glaciale. L'alliance panais et marron est très agréable à déguster Ingrédients : 2 échalotes (90g)10 g d'huile d'olive400 g de panais200 g de marrons cuits700 g d'eau1 bouillon cube de légumessel poivre Préparation Laver, peler et découper les panais en cubes, réserver.Dans une casserole, faire... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur la nouvelle collection de recette Thermomix, autour du potiron. J'ai présenté ce velouté en verrines, car cela faisait partie d'un apéro dinatoire. Ingrédients : 100 g d'oignon10 g d'huile d'olive600 g de potiron250 g de pommes de terre150 g de carotte600 g d'eau1 bouillon cubesel poivre60 g... Lire la Suite →
Voici une petite idée d'apéritif toute simple…Sans pâte elle est très rapide à préparer, et donc moins calorique… Ingrédients : Pour 6 petites bouchées 2 c à s de crème fraîche1 œufCrottin de Chavignolmiel liquideciboulette Préparation réchauffer votre four à 190°CDans un bol, fouetter vivement la crème et l'oeuf, verser cet appareil dans des moules... Lire la Suite →
Une soupe que mon adorable Emilie FR, conseillère Tupperware m'a donnée envie de réaliser, alors me voici en cuisine pour la tester. Ingrédients : 800 g de carotte100 g d'oignon500 m l d'eau100 ml de jus d'orange presséesel poivre1 bouillon cube de légumes150 g de Fromage St Môretquelques baies roses Préparation Éplucher les carottes, les... Lire la Suite →
Encore un petit velouté, j'avais encore quelques courgettes à utiliser, et il me restait une boule de mozza à utiliser, j'ai donc tout cuisiné, et bien je ne regrette pas c'est bien goûteux. Ingrédients : Pour 2 bols 1 oignon150 g de pommes de terre300 g de courgette1 bouillon cube de légumes2 c à c... Lire la Suite →
Comme beaucoup de soirs de la semaine, je me fais des soupes ou velouté, cette fois, j'ai testé cette courge que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Je me suis régalée, il va falloir que je la cuisine plus souvent. Ingrédients : 1 oignon doux ( 190g)1 courge butternut (890g)15 g d'huile d'olive de mon... Lire la Suite →
J'ai pioché cette recette chez Alaro, du blog Mes petites recettes préférées c'est un velouté bien savoureux, en plus j'aime beaucoup ce fromage. Ingrédients : 500 g de carottes20 cl de crème liquide20 cl de lait concentré non sucré1 l d'eau1 cube de bouillon de légumes1 c à c de curcumasel et poivre50 g de chèvre fraisquelques... Lire la Suite →
Un bon petit velouté tout orange avec un mélange de saveurs que j'apprécie beaucoup, ce velouté est très onctueux, c'est un régal.Je l'ai réalisé au Thermomix, si vous n'avez pas ce robot vous pourrez le faire dans une cocotte minute. Ingrédients : 150 g d'oignon200 g de carotte300 g de potiron100 g de lentille corail750... Lire la Suite →
Encore une petite soupe et oui en ce moment, je ne mange que cela le soir, et je change de goût régulièrement. J'espère ne pas vous lasser avec toutes mes soupes. Ingrédients : 1 oignon500 g de courgettes200 g d'épinards (encore surgelés)1 bouillon cube500 g d'eau110 g de mascarponesel poivre Préparation au Thermomix Éplucher et... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de salade, j'aime m'en préparer pour déjeuner le midi, alors j'essaye de les diversifier au maximum. J'ai été chercher cette recette "Chez déjeuner de Soleil" qui proposait cette délicieuse salade, tout pour me plaire, avec les beaux jours qui arrivent.... Ingrédients : 400 g de pois chiches cuits et égouttés4... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: