J'aime beaucoup les lentilles froides et en salade elles sont parfaites. Vous pouvez retrouver sur le blog plusieurs salades à base de lentilles notamment le buddha bowl avec des carottes et avocat, avec des tomates, thon et radis, le bowl au chou rouge et sardines. Ici j'ai à nouveau pris la variété Beluga, qui a... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express que je vous propose, rapide et simple comme souvent. Avec des bons poivrons gorgés de soleil, on a l'impression d'être dans le Sud. J'ai utilisé mon Cookéo, mais vous pourrez faire la même chose avec une casserole en faisant revenir les poivrons, oignon, ail et en faisant cuire les pâtes en... Lire la Suite →
Voici une entrée facile et rapide à réaliser qui vous régalera. Je suis partie de la recette des flans aux courgettes que j'aime beaucoup faire, et j'ai changé les légumes. Aujourd'hui, j'ai choisi des flans légèrement pimentés mais si vous aimez lorsque c'est plus fort vous pouvez prendre du piment rouge. C'est selon vos goûts.... Lire la Suite →
Ce plat typique de l'Abkhazie est très savoureux, c'est une purée d'haricots parfumée à la coriandre et aux noix. Pour des raisons de goût j'ai utilisé du persil. Vous pourrez utiliser cette purée en la dégustant tiède en tartinade ou en plat d'accompagnement. Cette spécialité cela me permet d’ accompagner notre chère Sophie et son... Lire la Suite →
Une nouvelle recette rapide et facile. Vous pourrez l'accompagner d'une viande blanche ou d'un poisson, pour ma part cela m'a suffit. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Sonia pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ».. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 250 g de trio de quinoa 3 carottes2 courgettes 1 c... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade que j'ai piochée sur un des livres du célèbre chef Yotam Ottolenghi. Je l'ai légèrement simplifiée car je n'avais pas toutes les herbes aromatiques à disposition. Elle est simple et rapide à exécuter. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 oignon rouge1 c à s d'huile d'olivesel à l'ail de ours80 g... Lire la Suite →
Il me restait un peu de houmous de pois chiches et en flânant sur le net j'ai vu que l'on pouvait en ajouter un peu dans une omelette pour la rendre plus moelleuse et savoureuse. J'ai testé dans cette omelette à base de courgette et bien je me suis régalée, c'est une belle découverte pour... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les carottes aussi bien crues que cuites. Voici une salade toute simple, et très facile à réaliser mais vraiment très savoureuse. J'ai utilisé de la coriandre, mais vous pouvez la remplacer par du persil. C'est une salade qui sera la bienvenue lors de période de canicule. Ingrédients : Pour 1 assiette 150 g... Lire la Suite →
Voici une recette proposée dans les paniers recettes de Foodymix. Normalement il est prévu de réaliser une pâte brisée mais j'avais de la pâte feuilletée à consommer, du coup j'ai fait un petit changement. Cela permet d'avoir une petite entrée très rapide et facile à réaliser. Foodymix proposait d'accompagner ces tartelettes d'une salade de concombre... Lire la Suite →
Une nouvelle assiette rien que pour moi, oui mes fils n'apprécient pas vraiment les asperges, du coup je me fais plaisir toute seule, et je mets au congélateur le reste que je n'utilise pas tout de suite pour éviter qu'elles ne s'abiment. J'ai utilisé les petits pois de mon potager c'est un véritable délice. Ingrédients... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: