Aujourd'hui je vous propose de voyager jusqu'au Guatemala pour déguster cette délicieuse salade. Vous l'aurez compris c'est une recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 8 personnes 1/2 chou blanc haché2 carottes râpées1 oignon ciselé1 c à c de piment... Lire la Suite →
Une envie de faire un repas rapide, simple et bon avec les tomates et aubergine du potager. Avec peu de chose on peut se régaler. La tortilla remplace une pâte brisée ou une pâte à pizza cela change un peu et c'est moins calorique. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 minis tortillas1 aubergine2 tomates2 c... Lire la Suite →
Pour changer des galettes traditionnelles j'ai choisi de farcir mes tortillas et de les présenter comme une crêpe salée. Pour ma part je trouve que cela est plus facile à manger. C'est un plat très simple et très rapide à exécuter mes garçons se sont régalés. Ingrédients : Pour 6 tortillas Low Carb 6 Tortillas... Lire la Suite →
Voici une petite recette toute simple que nous avons beaucoup apprécié. Nous aimons beaucoup les poivrons, alors nous profitons de la pleine saison, ici j'ai utilisé les trois couleurs. Ingrédients : 100 g d'oignon230 g de poivrons10 g d'huile d'olivethym6 olives noires10 g de maïzena4 œufs10 bâtonnets de surimi70 g de parmesansel, poivre Préparation au... Lire la Suite →
Un nouveau plat qui dépanne bien pour un soir de semaine, j'ai utilisé mon Cookéo, c'est bien pratique et rapide. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon rouge1 gousse d'ail1 poivron rouge4 filets de poulet1 c à s d'huile d'olive1 c à c de piment doux1 c à s d'épices pour... Lire la Suite →
Voici un petit voyage culinaire au Mexique, il y a de multiples recettes de Nachos, dans certaines vous pouvez ajouter une couche de tortillas sur le dessus, moi j'ai préféré ne mettre qu'une couche en dessous, à vous de voir selon vos envies. J'ai utilisé des poivrons que j'avais au congélateur, j'en prépare des sacs... Lire la Suite →
Nous adorons les Wraps, car d'une part car cela se mange avec les doigts, et en plus on peut mettre tout ce que l'on aime à l'intérieur. Cette fois-ci j'ai choisi les épices Garam Masala, avec de la dinde. Ingrédients : huile d'olive6 gousses d'ail1 poivron vert2 tomates4 escalopes de dinde2 c à s de... Lire la Suite →
Une petite recette trouvée sur le site cuisine AZ, vite réalisée pour une soirée picorage, comme nous aimons chez nous.Pour cette recette j'ai utilisé des tranches de Cheddar mais aussi des tranches de chèvre, je vous avoue que j'ai trouvé le chèvre très fade....J'étais déçue, je me suis vengée sur le Cheddar. Ingrédients : 4... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans la magazine "Ma vie en Couleurs" que je reçois régulièrement dans ma boite aux lettres. Ingrédients : 4 tortillas souples de maïs ou de blé1 c à c d'huile200 g de dés de poulet grillé100 g de haricots verts100 g de salade50 g de lardons allumettes40 g... Lire la Suite →
J'adore ces petites galettes que l'on peut fourrer à n'importe quelle sauce, en voici une simplissime pour ce soir. Ingrédients : (pour 2 personnes) 4 galettes de blé1 poivron rouge1 tomate1 oignon400 g d'émincés de poulet.200 g d'allumettes de lardonshuile d'olivepoivregruyère râpéPâte de curry vert de mon partenaire Ayam (facultatif) Préparation Émincer l'oignon.Dans une sauteuse... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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