Entremets mousse citron et insert à la fraise

Pour faire ce dessert je me suis inspirée de la recette de Sandra qui anime le superbe blog "Encore un gâteau". Elle a réalisé le Yellow de Christophe Felder, son entremets m'a vraiment donné envie, j'ai fait quelques modifications j'ai préféré faire une génoise plutôt qu'un biscuit madeleine et je n'ai pas mis d'arôme à... Lire la Suite →

Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma

Voici une recette que j'ai trouvée chez Ponpon, j'aime beaucoup ces recettes elles sont toujours très alléchantes, vous pourrez la retrouvez sur son joli blog 'La cuisine de Ponpon". Comme nous dit Ponpon, ce riz était réservé à l'Empereur de Chine, alors c'est un honneur de pouvoir le cuisiner et le présenter à notre table.... Lire la Suite →

Cake aux fanes de radis

Et voici une recette anti-gaspi que j'ai piochée chez Françoise, sur son sublime blog "Pounchki". J'ai juste mis plus de Comté car je n'ai pas mis de vache qui rit, et mis du poulet au lieu du jambon. Il est très très rapide à réaliser, c'est bien pratique, et très bon, vous pourrez le proposer... Lire la Suite →

Chia pudding coco-menthe et fraises

J'aime beaucoup diversifier mes petits déjeuner, j'ai repéré ce pudding chez Marie du superbe blog "Allergique Gourmand". C'est un petit déjeuner très healthy, cela fait du bien pour notre corps alors on ne va pas se priver. Je n'avais pas de feuilles de menthe séchées, mais des fraîches, et j'ai mis du sucre de fleur... Lire la Suite →

Tarte Provençale au bœuf haché

Dans cette tarte j'ai utilisé des courgettes, je sais que je suis un peu en avance sur la saison, mais cela va vite arriver, alors pour une fois je me suis laissée tente. J'ai utilisé ma bonne huile d'olive au Basilic qui vient du Gard, elle sublime cette tarte. On ferme les yeux et on... Lire la Suite →

Mousse de mascarpone à la purée de fraise

Il me restait de la purée de fraises, et pour ne pas la gâcher j'ai fait ces petits desserts. C'est très frais et léger, j'ai pris la recette chez supertoinette. Pour faire votre purée de fruits, il suffit de mixer vos fraises quelques secondes et hop le tour est joué. Ingrédients : Pour deux grands... Lire la Suite →

Omelette aux pommes de terre, chorizo, poivrons au four

Voici une recette que j'ai piochée chez Mamyloumich que j'ai connu grâce aux Foodies , nous pouvons retrouver Patricia sur son joli Blog "PATIPATI Cuisinons pour le plaisir." Mon fils adore le chorizo alors je savais que cela allait lui plaire, et la façon de cuire l'omelette au four me plait beaucoup, bref tout le... Lire la Suite →

Conchiglioni farcis à la tartinade de thon

Me voici encore une fois avec mes grosses pâtes en forme de coquillage, il y a quelques jours je vous les avais proposées farcies pour un plat chaud, cette fois-ci elles seront froides pour un apéro qui change.. J'ai pris ma mayonnaise sans huile que vous pourrez retrouver ici  vous pourrez la détendre ici avec... Lire la Suite →

Crackers Danois aux graines

J'ai déniché cette recette chez "Megalow food", j'adore ces crackers, vous pouvez bien entendu les proposer en apéro, moi je les mange avec mes petites salades du midi, je me régale. J'ai fait quelques modifications car bien sûr je me suis trompée de farine il fallait de la farine de grand épeautre et bien j'ai... Lire la Suite →

Sablés aux biscuits roses

Voici des petits biscuits extras qui seront parfaits pour un petit goûter autour d'un thé ou d'un café. J'ai réalisé les biscuits avec mon Thermomix, j'ai donc fait moi même ma poudre de biscuit et mon sucre glace…J'ai choisi de ne pas mettre de colorant pour avoir des biscuits d'une couleur naturelle. Ingrédients : 45... Lire la Suite →

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