J'aime beaucoup cette salade pour sa couleur et son goût. En faisant des petites recherches j'ai appris que le véritable nom de cette salade est le Radicchio. C'est une plante issue de la chicorée, elle a aussi la même variété que la plante qui donne l'endive, et d'ailleurs elle a un peu le même goût.... Lire la Suite →
C'est Claire du superbe blog "Avec le Thermomix de Zazoun" qui m'a donné envie de réaliser cette salade. Il me restait du chou blanc et quelques carottes alors je me suis inspirée de la méthode de Claire pour couper mon chou. J'ai présenté ma salade dans des petites verrines pour un apéro dinatoire, mais vous... Lire la Suite →
C'est Nadine du joli blog "Mes recettes et photos de gâteaux" qui m'a donné envie de faire ces gourmandises. Merci Vanni nous nous sommes régalés, j'ai juste enlevé le citron et mis des amandes en poudre. Ingrédients : (Pour 12 minis cakes dans moule fleurs) 2 pommes 3 œufs 150 g de beurre demi-sel fondu150 g de... Lire la Suite →
Je sais que cela s'est drôlement rafraîchi mais je ne me lasse pas de ces petites entrées froides.J'aime beaucoup le Quinoa, et en salade c'est très léger, cette fois-ci je l'ai associé à de la truite fumée et de la pomme, le mélange sucré salé avec le raisin et la touche d'acidité apportée par la pomme... Lire la Suite →
Voici une salade végétarienne que je vous propose, j'aime beaucoup ce petit côté sucrée salée. C'est très agréable à déguster, c'est frais et léger. Ingrédients : Pour 2 personnes 130 g de blé250 g d'eau1 bouillon cube légumes Méditerranéensquelques feuilles de persil1 gousse d'ail1/2 concombre10 tomates cerises allongées2 tranches fines de pommes Granny SmithComté1 poignée... Lire la Suite →
Lorsque Martine a publié la recette de cette salade sur son joli Blog Kilomètre 0, j'ai tout de suite été conquise, et oui tous les ingrédients utilisés me plaisent. Alors hop me voici en cuisine pour me la réaliser..Merci Martine cette salade est originale et très savoureuse.. Ingrédients : 100 g de branches nouvelles de... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai réalisée avec mes élèves, c'est très simple et les enfants prennent beaucoup de plaisir à pâtisser...Si vous avez des enfants n'hésitez pas à faire cette bonne gourmandise avec eux.En plus c'est un dessert très léger qui se mange très bien après un bon repas. Ingrédients : 4 belles pommes75 g... Lire la Suite →
Deux poires et une pomme dans ma corbeille à fruits et hop un petit clafoutis pour notre dessert, hyper rapide et tout simple, cette gourmandise nous a beaucoup plu. Ingrédients : 1 pomme 2 poires100 g de sucre en poudre3 œufs 70 g de farine20 cl de crème allégée25 cl de lait1 fève tonka (facultatif)micro copeaux... Lire la Suite →
Voici des verrines très gourmandes et savoureuses, elles seront parfaites pour terminer un repas un peu copieux. Ingrédients : (Pour une dizaine de petites verrines) 1 sachet de sucre vanillé1 cuillère à café de cannelle en poudre20 spéculoos50 g de sucre3 œufs3 belles pommes acidulées type Granny Smith1 cuillère à soupe de miel30 g de... Lire la Suite →
Une association bien gourmande dans ce cake et très réconfortante à la fois. Vous pourrez le déguster avec un bon thé ou café. Mon cake a eu un petit coup de chaud, mais ouf, je suis arrivée à temps avant qu'il ne soit totalement grillé. Ingrédients : Pour 8 portions individuelles 4 œufs125 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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