Un nouveau one pot, un repas bien pratique pour les mamans pressées qui souhaitent faire plaisir à leurs enfants en leur proposant un plat équilibré, savoureux et simple à réaliser. Ici j'ai utilisé des haricots verts surgelés, des légumes que j'ai toujours dans mon congélateur car c'est un des seuls légumes verts que mon fils... Lire la Suite →
Voici une soupe qui vous fera voyager, elle nous permet de retenir le soleil dans nos assiettes. Et selon vos goûts vous pourrez choisir un chorizo doux, ou fort voir même extra fort pour avoir une soupe plus ou moins épicée. Pour ma part j'ai choisi le doux qui me convient parfaitement. C'est une recette... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ce genre de plat, ce petit côté exotique me fait voyager dans l'assiette, c'est un pur bonheur. J'ai trouvé cette recette dans le livre Plats du soir au Cookéo. Ne jetez pas le jus de pois chiche (l'aquafaba), vous pourrez faire une délicieuse mousse au chocolat anti gaspi. Ingrédients : Pour 4 /5... Lire la Suite →
Voici une recette très simple et très rapide, et oui avec ce beau temps je m'occupe de mon jardin ou tout simplement je me fais de belles promenades pour profiter de la nature. Donc j'ai beaucoup moins de temps en cuisine…Mais je n'oublie pas de me nourrir quand même. Voici une petite recette que j'ai... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez ma chère Béa, du merveilleux blog "Les petits plats de Béa". Nous nous sommes régalés, ces épices parfument délicieusement la viande, le quinoa et les pois chiches s’imprègnent des saveurs qui sont diffusés grâce à cette cuisson en one pot, bref c'est tout ce que j'aime. Je vous... Lire la Suite →
J'ai profité du jeu "Tests de recettes ente blogueurs" organisé par Sonia pour tester ces pois chiches grillés. Je voulais y goûter depuis longtemps, c'est chouette car Emmanuelle en proposait sur son joli blog "Aux délices de Manue", cela sera parfait pour honorer le thème du moi "Les légumineuses". Ingrédients : 260 g de pois... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de mon panier Quitoque, celle ci est végétarienne, j'essaye de limiter l'apport de protéines animales. Nous nous sommes régalés, c'est très savoureux. Ingrédients : Pour 3 personnes 1/ 2 courge butternut1 échalote1 c à s d'huile d'olivesel poivre2 c à c de curry à l'ancienne épices du monde200 ml de lait de... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de buddha bowl, j'aime beaucoup car on peut en faire à toutes les sauces. Je me suis régalée.J'ai utilisé du sarrasin, mais vous pouvez selon vos goûts utiliser du boulghour ou du quinoa. Ingrédients : 300 g de patate douce150 g de pois chiches en boîte2 c à s d'huile... Lire la Suite →
Une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Une petite tartinade que nous avons beaucoup appréciée. Ingrédients : Pour 6 personnes 160 g de pois chiches en bocal2 citrons3 c à s de tahiné recette ici 2 gousses d'ail1/2... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette express réalisée avec le cookéo, mais vous pouvez bien évidemment la réaliser avec une cocotte, cela sera un peu plus long. J'ai accompagné mon poulet de graines de couscous complète. J'ai utilisé des tomates en boîtes, mais vous pouvez encore profiter des dernières tomates de la saison. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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