Une nouvelle salade composée que je prépare pour mes repas du midi. Le boulghour permet à cette salade d'être bien rassasiante et pas trop riche en calories. Je me suis bien régalée, j'aime le boulghour aussi bien chaud que froid. si vous n'aimez pas le boulghour vous pourrez le remplacer par du quinoa. Ingrédients :... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour consommer les courgettes, le raz el hanout relève parfaitement le goût de ces dernières. J'ai réalisé mon tajine dans un wok, mais vous pourrez le faire en cocotte ou dans le plat traditionnel. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c à s... Lire la Suite →
Ma voisine m'a apporté du roquefort de ses vacances, alors je me suis préparée un petit repas gourmand. J'ai associé de bons champignons bruns avec et pour un peu de croquant j'ai mis des noix. J'ai utilisé mes fonds de quiche de prêt à garnir, c'est bien pratique, vous pourrez utiliser une pâte feuilletée ou... Lire la Suite →
Je pense qu'en ce moment vous ne souhaitez manger que du froid, mais chez nous, du moins mes hommes, ils aiment les plats chauds. Je vous propose donc ce plat que vous pourrez garder de côté pour plus tard..Toutes ces épices le rend vraiment très savoureux. La loubia est un plat populaire maghrébin à base... Lire la Suite →
Voici la première aubergine que je récolte dans mon potager, cela me fait toujours très plaisir. J'ai eu en même temps quelques tomates cerises alors hop en cuisine pour déguster mes légumes du potager. Mon aubergine est beaucoup plus petite que celle du commerce, du coup cela fait un repas pour 1 personne et vous... Lire la Suite →
Qui n'aime pas les pâtes? Chez nous surtout par mes fils, elles sont très appréciées. Aujourd’hui je les ai déclinées très simplement avec ma belle production de tomates cerises. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de linguine 1 petit oignon nouveau 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive 100 g d'allumettes de... Lire la Suite →
Une petite recette toute simple avec les tomates cerises de mon jardin et les courgettes du potager de ma petite sœur..Ce plat pourra accompagner une viande blanche ou une grillade pour ma part cela me suffit puisque je diminue ma consommation de viande. Vous pouvez mettre des herbes de Provence, origan, thym le choix des... Lire la Suite →
Voici un repas tout simple, la cuisson au four permet de vaquer à d'autres occupations et c'est parfait pour moi. Avec la baisse des températures, j'ai eu envie de nous faire un petit repas chaud, j'ai utilisé les premières tomates de mon jardin, et mes deux poivrons verts, j'ai complété les légumes en allant au... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les légumes farcies, vous pouvez trouver déjà plusieurs recettes de courgettes farcies, comme la courgette farcie à l'oignon et bacon, la courgette farcie à la merguez, la courgette farcie à la cancoillotte, la courgette farcie à l'orientale....Bref vous avez du choix, on peut varier les plaisirs. Ici c'est une courgette jaune du potager... Lire la Suite →
Avec les haricots verts et tomates de mon potager voici une salade bien gourmande. En plus elle a été réalisée à 4 mains car mon fils ainé est venu en cuisine avec moi. Je profite de lui pendant ses vacances. Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de haricots verts 8 tomates cerises 2 œufs... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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