Un nouveau dessert à base de citron, c'est un petit délice. J'avais déjà testé un gâteau au citron et mascarpone, mais voici une nouvelle version toute aussi délicieuse. C'est une recette que j'ai à nouveau piochée chez ma chère Vanessa pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour le moule tablette de... Lire la Suite →
Un nouveau risotto, cela faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé, celui-ci est végétarien. J'ai utilisé les premiers petits pois de mon potager, je suis super contente de ma petite récolte. Avec cette recette je participe au Défi : Foodista Challenge#87, c'est Viviane notre nouvelle marraine qui a choisi comme thème le... Lire la Suite →
Des tartelettes pour une entrée bien gourmande, le mascarpone rend ces tartelettes bien moelleuses. C'est une recette que j'ai piochée chez Annick du blog "L'art d'accompagner les restes" pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Annick décline cette recette en tarte, c'est à vous de choisir la présentation que vous souhaitez. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une bonne idée de gratin pour faire manger des légumes verts à vos enfants. Lorsqu'il y a des pâtes cela passe toujours mieux. De plus la sauce au mascarpone est ultra gourmande, tout le monde s'est régalé. Une nouvelle recette trouvée chez notre chère Yolande pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Ingrédients... Lire la Suite →
Avec un reste de saumon j'ai fait ces petites verrines, elles sont bien fraîches, c'est très agréable à déguster pour un apéritif. Ingrédients : Pour 6 verrines apéritives de 12 cl 4 tranches de saumon fumé100 g de fromage blanc100 g de mascarpone1 c à s de jus de citron1 c à s de ciboulette... Lire la Suite →
Il me restait un peu de mascarpone et de la bonne crème de châtaignes, j'ai donc réalisé une délicieuse chantilly pour fourrer les éclairs et les cornets de mon partenaire Prêt à garnir. C'est vraiment bien pratique pour se régaler sans avoir trop de travail. Si vous souhaitez faire vos éclairs voici ici la recette... Lire la Suite →
Voici ma toute première Pavlova, je l'ai réalisée pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Je continue mon tour du monde culinaire pour les pays que je n'ai pas fait l'an dernier. Il est préférable de préparer votre meringue la veille car il faudra qu'elle soit bien sèche pour la... Lire la Suite →
Je vous propose une recette toute simple à réaliser, pour un soir de semaine c'est parfait. Si vous n'aimez pas le saumon vous pouvez le remplacer par de la truite, et pourquoi ne pas rendre cette omelette végétarienne en enlevant le saumon. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 400 g de pommes de terre1 c à... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est mon anniversaire, et en plus je change de dizaine...Mais pas de restaurant possible pour fêter l'événement, alors on se prépare un petit apéro pour se faire un petit plaisir. J'ai rempli mes corolles de prêt à garnir pour que cela soit plus joli, mais vous pouvez prendre des toasts pour tartiner la préparation.... Lire la Suite →
Si comme moi, vous adorez le nougat, mais que vous ne pouvez plus en manger à cause de vos dents fragiles, vous pourrez tout de même vous régalez avec ces petites mousses. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Steph "Les gâteaux de Steph" Ingrédients : Pour 4 verrines 200g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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