C'est une recette de Philippe Conticini, "la pâtisserie des rêves". J'ai divisé les quantités par deux. Ces gaufres sont excellentes. Ingrédients : 310 g de farine25 g de sucre semoule25 g de cassonade2 pincées de sel12,5 cl de lait demi-écrémé25 g de levure fraîche1 gros œufs225 g de beurre mou200 g de sucre perlé Préparation... Lire la Suite →
Une petite envie de crêpes par ici, et hop on se met en cuisine. Ingrédients : 500 g de farine 1000 g de lait 4 œufs 20 g d'huile 1 pincée de sel 50 g de sucre 2 cuillères à soupe de rhum Préparation Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Y... Lire la Suite →
Ces petits cookies sont succulents. J'ai trouvé cette recette sur papilles on/off, je vous partage la recette Ingrédients : Pour 12 cookies 180 g de farine90 g de sucre roux1 œuf100 g de beurre mou100 g de chocolat blanc en pistoles130 g de pralines roses concassées1 c à c de levure chimique Si vous n'avez... Lire la Suite →
J'ai trouvé la recette sur le blog d'Anaïs, Ces petits moelleux sont à tomber, le mélange noix de coco et chocolat blanc est très gourmand. Ingrédients : 200 g de chocolat blanc120 g de noix de coco râpée100 g de beurre80 g de sucre60 g de farine2 œufsUn peu de lait Préparation Faire ramollir le... Lire la Suite →
Voici des petites gourmandises qui sont très simples à réaliser. Pour un goûter avec un thé ou un café cela passe très bien. Je les ai parfumés à la cannelle, mais vous pouvez les faire à vanille ou les laisser naturels. Ingrédients : Pour une trentaine de palmiers 1 pâte feuilletée30 g de vergeoise20 g... Lire la Suite →
Voici de délicieuses gourmandises qui vous plairont pour le goûter. C'est une recette de Sylvie, avec son autorisation je partage sa recette. Ingrédients : Pour 125 g de farine200 g de sucre cassonade125 g de poudre d'amandes4 blancs d'œufs125 g de beurreun peu de poudre de pralines roses pour le dessus Préparation Dans un saladier... Lire la Suite →
Su vous aimez la crème de marron, ces petits moelleux vous plairont forcément. Ingrédients : Pour 4 moelleux 300 g de crème de marron45 g de mascarpone1 œuf20 g de maïzena1/2 c à c de levure Préparation Préchauffer le four à 200°c.Mélanger la crème de marrons et le mascarpone, puis l’œuf battu.Incorporer la maïzena et... Lire la Suite →
Voici une recette Tupperware. Des petites bouchées délicieuses qui ne nécessitent pas de cuisson, c'est bien pratique. Ingrédients : 125 g de pistole de chocolat blanc100 g de beurre doux50 g de sucre glace50 g de poudre d'amandes Préparation Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.Mélanger bien, hors du feu ajouter le... Lire la Suite →
C'est un des desserts préférés de mon mari. Et c'est notre tante Jacqueline qui nous le prépare très souvent, j'ai essayé de lui faire de la concurrence. Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré régilait (garder la boîte pour le lait entier)2 boites de lait entier6 œufs100g de noix de cocoCaramel liquide Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
Voici de délicieux sablés qui vous régaleront au goûter. Si vous n'aimez pas le caramel, prenez de la pâte à tartiner ou de la confiture. Ingrédients : 125 g de beurre mou200 g de farine25 g de sucre vanillé100 g de sucre glace1 jaune d’œuf75 g de poudre d'amandes.Caramel beurre salé recette ici Préparation Mettre... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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