Une nouvelle recette qui me permet de m'associer à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.Des petits biscuits qui viennent de la région du nord-Est de l'Italie. Ils ont la particularité d'être préparé à base de farine de maïs. C'est une farine que... Lire la Suite →
Une recette de muffins que j'ai trouvé chez Chrystel, vous la connaissez déjà, car j'ai déjà testé de multiples recettes sur son blog "Entre rire et cuisine". J'ai mis un peu plus de lait concentré, ajouté un œuf et mis du sirop d'agave pour les rendre un peu plus léger. Je les ai aussi refait... Lire la Suite →
Voici un gâteau que j'ai trouvé chez notre chère Josette, il est extra moelleux et a bien gonflé. Josette a mis du citron, j'ai opté pour de l'amande amère. Ingrédients : 1 yaourt nature2 pots de farine fluide t451pot de maïzena1 cuillère à café d'arôme amande amère1 pot de sucre en poudre1pot de poudre d’amandes1 /2... Lire la Suite →
Aujourd'hui, il y a deux fêtes nationales dans le monde, à Haïti et en Norvège, je me suis arrêtée en Norvège avec cette brioche gourmande..Je garde Haïti pour une année à venir. Une recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix". Avant de vous donner la recette, je vous donne quelques... Lire la Suite →
Nous sommes nombreux à suivre l'émission "Tous en cuisine" proposée par Cyril Lignac. Il a partagé sa recette de cookies, et comme nous sommes de grands fans de cette petite gourmandise il a fallu que je teste, j'ai juste ajouté du chocolat blanc pour avoir les trois chocolats. J'ai réalisé la pâte nature puis après... Lire la Suite →
En ces temps de confinement où la farine vient à manquer ce gâteau tombe très bien..Et en plus sans matière grasse, c'est parfait, nous nous dépensons moins alors il faut limiter l'apport des calories. Ingrédients : 200 g de chocolat noir à pâtisser ( Valrhona le caraïbes à 66%)2 œufs60 g de sucre muscovado100 g de... Lire la Suite →
J'ai pioché la recette chez Sonia, qui l'avait elle même trouvée chez Nad. J'ai utilisé une confiture chocolat banane ramenée par un ami de l'île de la Réunion, j'ai ajouté un peu de Nocciolata, pour avoir une couleur bien chocolatée, j'ai donc dé-sucré en ne mettant qu'un seul pot de sucre. Il est peu probable... Lire la Suite →
Et voici une nouvelle recette de cookies, je suis partie de la même base que ceux aux noisettes mais j'ai changé le parfum. Encore un bon petit goûter. Ingrédients : Pour 14 cookies 2 jaunes d'œufs,80 g de sucre vanillé,1 c à c d'extrait de vanille80 g de beurre,130 g de farine de petit épeautre1 ... Lire la Suite →
Avec les délicieux pruneaux de mon partenaire Festifruits, j'ai voulu nous faire un petit far, j'ai ajouté un peu d'abricots pour changer un peu. C'est un petit goûter bien agréable. Ingrédients : Pour un moule carré de 22,5 cm de côté 350 g de pruneaux dénoyautés festifruits200 g d'abricots moelleux dénoyautés500 g de lait d'amande4... Lire la Suite →
Vous l'avez compris aujourd'hui c'est la fête nationale en Grèce..Pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" j'ai choisi ce délicieux dessert. Ce gâteau est composé de noix et de biscottes cela lui donne une texture moelleuse et croustillante à la fois. Une fois arrosé de sirop de sucre, il devient ultra moelleux. Normalement... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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