Une nouvelle recette très simple que vous pourrez déguster à l'apéro mais aussi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Pour ma part cela a fait parti d'un apéro dinatoire, trempées dans un petit peu de skyr assaisonné avec du sel et du poivre, ces carottes ont eu du succès. Ici j'ai utilisé l'épices Massala,... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de pâtes, très simple et très savoureuse qui nous a régalés. Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge#89 c'est Giulia qui a choisi le nouveau thème : "La pasta comme en Italie". J'espère que ce plat va te transporter en Italie. Ingrédients : Pour 3 personnes 6 chipolatas1 échalote250 g... Lire la Suite →
.J'aime bien ces courgettes rondes car elles sont ben pratiques à farcir, je vous avais déjà proposé des courgettes farcies au bœuf, aujourd'hui c'est à la merguez. J'ai pioché cette recette chez ma chère Manue pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » . Ingrédients : Pour 1 personne 1 courgette ronde1 merguez de 100... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les lentilles froides et en salade elles sont parfaites. Vous pouvez retrouver sur le blog plusieurs salades à base de lentilles notamment le buddha bowl avec des carottes et avocat, avec des tomates, thon et radis, le bowl au chou rouge et sardines. Ici j'ai à nouveau pris la variété Beluga, qui a... Lire la Suite →
Une nouvelle salade qui est bien relevée grâce à cette délicieuse vinaigrette à base de basilic. C'est une recette que j'ai trouvée chez Isabelle pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 4 personnes 1 grand concombre120 g de tomates cerises60 g de parmesan75 jambon sec Pour la vinaigrette: 1 échalote1 gousse... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de tartinade, rapide simple, allégée, et économique c'est parfait pour un apéro entre amis. J'ai utilisé mon Thermomix mais vous pourrez utiliser un mixeur cela reviendra au même. Ingrédients : 1 échalote140 g de thon au naturel (poids net égoutté)100 g de St Môret5 brins de ciboulettesel poivre Préparation au Thermomix Éplucher... Lire la Suite →
Cette fois-ci c'est ma belle mère qui m'a apporté un beau bouquet d'oseille, j'en ai un pied dans le jardin, mais j'avais utilisé les feuilles pour la réalisation de ma truite à l'oseille. J'ai donc pu, avec ce beau bouquet, tester la sauce à l'oseille que ma chère Clarisse nous partageait il y a quelques... Lire la Suite →
Un nouveau repas tout simple et rapide à préparer qui a beaucoup plu à mes hommes. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 échalote2 gousses d'ail400 g de lardons fumés800 g de pommes de terre400 g de haricots verts frais25 cl de... Lire la Suite →
Aujourd'hui je vous propose une recette assez gourmande ace cette sauce aux noix de cajou. Cela apporte du croquant et un petit côté sucré que nous aimons beaucoup dans nos plats. J'ai accompagné avec des haricots qui ne sont pas encore de saison mais je vide mon congélateur progressivement avant les nouvelles récoltes. J'ai utilisé... Lire la Suite →
C'est Christelle qui m'a donné envie de faire cette recette, il me restait des feuilles d'épinards frais et je ne voulais pas les gâcher. Et comme il me restait aussi de la purée de tomates, je l'ai mise à la place de la crème. Une belle recette anti-gaspi. Merci Christelle, cette poêlée est un délice.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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