Dos de cabillaud aux carottes, courgette et crevettes

Voici une recette que j'ai testée pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", j'ai justement choisi ce plat de poisson chez Sonia elle même, cela faisait longtemps que je ne lui avis pas rendu visite. Vous pouvez la retrouver sur son charmant blog "La cuisine de Boomy". J'ai mis un peu... Lire la Suite →

Gaspacho de tomates et fruits de la passion

Voici un kit à cuisiner de chez Kitchen daily que j'ai eu la chance de déguster. Un gaspacho haut en saveurs, l' association tomates et fruits de la passion est très agréable en bouche. J'ai pu faire une dizaine de verrines qui ont été très appréciées lors d'un petit apéro. Ingrédients : 600 g de... Lire la Suite →

Beignets de crevettes et maïs

Aujourd’hui c’est la fête nationale en Indonésie j’ai choisi de faire ces beignets très gourmands pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 3 échalotesquelques feuilles de persil ou coriandre selon les goûts2 œufs1/2 c à c de piment en poudre1 c à... Lire la Suite →

Poêlée de pommes de terre, haricots verts et saucisses de Strasbourg

Il me restait quelques pommes de terre Vitelotte, j'avais envie d'un poêlée gourmande mais pour qu'elle soit un peu plus équilibrée, j'ai ajouté un peu de haricots verts ( en plus ce sont les seuls légumes verts que mon fils cadet accepte de manger). Alors hop me voici en cuisine, je l'ai réalisé avec mon... Lire la Suite →

Alokos Bananes plantain frites

C’est la fête Nationale en Côte d'Ivoire aujourd’hui, alors pour accompagner Sophie  et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé ce petit apéro qui sort de l'ordinaire. Je vous l'avoue généralement j'évite les recettes lorsqu'il faut faire de la friture, mais pour Sophie j'ai fait une entorse à... Lire la Suite →

Terrine de poulet aux pistaches

Avec cette recette, Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Samar du blog Mes Inspirations Culinaires qui a choisi comme ingrédient Le Mascarpone. Je vous conseille de la déguster, avec un trait... Lire la Suite →

Pâtes aux champignons et bacon

Voici une nouvelle recette toute simple, pour les jours où nous n'avons pas la motivation pour cuisiner, des pâtes, des champignons et du bacon, et hop on peut quand même se régaler. J'ai utilisé mon cookéo, mais vous pouvez le cuisiner comme un one pot. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 échalote1 gousse d'ailpersil frais10... Lire la Suite →

Crème d’avocat

Une nouvelle recette pour mon tour du monde culinaire afin d'être aux côtés de mon amie Sophie et son association "Cuisiner pour la paix". Cette petite crème est parfaite pour nos tartinades à l'apéro. J'ai mis un peu moins de piment car je n'aime pas trop avoir le feu dans la bouche après c'est histoire... Lire la Suite →

Salade d’épinards des Bermudes

Cette salade est juste un délice, je l'ai réalisée pour accompagner pour accompagner  Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Les ingrédients étaient notés pour 8 personnes, mais comme mes hommes ne sont pas fans d'épinards j'ai réalisé cette entrée uniquement pour moi.. Vous... Lire la Suite →

Rillettes de sardines

Voici des rillettes très agréable à déguster et très simple à réaliser, il ne faut pas se priver. Cela vous fera une belle tartinade pour un apéro. La recette vient de chez Kinette. Ingrédients : Pour 6 personnes le Jus de 1/2 citron vert1 échalote2 boites de sardines à l’huile égouttées1 c à s de... Lire la Suite →

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