Une nouvelle recette trouvée sur mon magazine Cuisine Actuelle. On a l'impression de voyager au Mexique dans nos assiettes, c'est bien agréable. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 filets de blanc de poulet1/2 citron vert1 c à c de coriandre moulue1 c à c de cumin moulu2 gousses d'ailhuile d'olive1/2 citron vert1 oignon1 poivron rouge1... Lire la Suite →
Un petit plat que j'aime bien préparé, parce qu'il n'est pas bien compliqué et fait toujours plaisir à mes hommes. Il faut juste prévoir un peu de temps pour la marinade. Ingrédients : Pour 3 personnes 6 pilons de poulet50 g d'huile d'olive30 g d'huile de colza3 gousses d'ail1 c à s de paprika1 c... Lire la Suite →
Je me suis largement inspirée d'une recette de mon live Thermomix "Au goût du monde" Ingrédients : Pour 3/4 personnes 10 g d'huile d'olive130 g d'oignon coupés en 23 gousses d'ail2 c à c de cumin en poudre2 c à c de coriandre en poudre1 c à c de gingembre en poudre1/2 c à c... Lire la Suite →
J'avais vu cette recette sur mon magazine de cuisine, aimant les pâtes et les pois chiches, je me suis dit pourquoi pas, alors on tente, j'ai juste enlevé les zestes de citron. Les avis ont été partagés….En tout cas mes fils et moi nous avons bien aimé, mais mon mari un peu moins…. Ingrédients :... Lire la Suite →
Je suis fan d'épices, alors j'ai voulu tenter ces petites brochettes, malheureusement le temps ne me permettait pas de faire un barbecue donc j'ai pris l'option "four" et cela marche très bien. Attention il faut prévoir du temps pour réaliser la recette car la viande doit mariner au moins 4 heures. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Voici des petits feuilletés très faciles à réaliser et bien agréables à déguster pour l'apéro. Ingrédients : 1 pâte feuilletée (avec Thermomix, sans Thermomix)3 tranches de blanc de dinde50 g de gruyèresel poivrecumin1 œuf Préparation Préchauffer le four à 210°c.Étaler la pâte sur le plan de travail.Badigeonner la pâte d’œuf battu, la couper en deux, saler,... Lire la Suite →
Je vous ai déjà présenté le blog d'Assia, et oui ses recettes me font toujours de l’œil, et cette tarte était très originale..Alors Hop j'ai testé, j'ai juste enlevé les olives vertes car je n'aime pas trop.... Ingrédients : Pour la pâte brisée : 75 g de beurre en morceaux150 g de farinesel50 g d'eau tiède... Lire la Suite →
Voici une crème que vous pourrez présenter en tartinade pour un apéro dinatoire. Elle est très agréable à déguster et bien relevée avec l'ail. Ingrédients : (Pour personnes) 4 gousses d'ail200 g d'aubergines1 c à café de cumin en poudre100 g d'eaule jus d'un citron (3 cl de jus Sicilia)2 c à c de sel70... Lire la Suite →
Voici de délicieuses brochettes, dès que les beaux jours arrivent on aime se faire des barbecues et la petite marinade me faisait de l’œil, alors j'ai testé et je ne regrette pas…. Nous nous sommes régalés Ingrédients : Pour 5 brochettes 2 blancs de poulet (moi j'en ai pris 4 car j'ai des bons mangeurs)1/4... Lire la Suite →
C'est une recette qui vient du livre Top Chrono….Livre que j'ai gagné lors d'une démonstration Thermomix. Voici un velouté qui vous régalera. Hors saison vous pourrez utiliser des courgettes congelées. Ingrédients : 1 blanc de poireau (100 g)3 carottes (300 g)1/2 courgette (100 g)1200 g d'eau1/2 cube de bouillon1 c à c de cumin1 c... Lire la Suite →
Merci de votre visite: