Voici une petite recette réalisée grâce à Illico Fresco.Il faut profiter de la belle saison des courgettes pour se faire plaisir et avec des courgettes rondes, j'aime beaucoup la présentation que cela fait. Ingrédients : 4 courgettes rondes1 échalote1 c à s d'huile2 steaks hachés de bœuf à 5% de MG1 c à c de cumin1... Lire la Suite →
J'aime beaucoup cette variété de lentilles, et avec ce temps, j'ai eu envie de les manger froides, c'est un régal. Ingrédients : 450 g d'eau200 g de lentille corail1/2 courgette1/2 poivron vert1 avocat10 tomates cerisesquelques brins de persil2 pincées de cuminjus de citronhuile d'olivevinaigre de cidresel poivregraines d'Alfalfa germées Préparation Cuire les lentilles pendant 10... Lire la Suite →
C'est la saison des courgettes, alors j'en profite pour les préparer à toutes les sauces, cette fois-ci je vous propose des courgettes farcies avec du thon pour changer de la traditionnelle farce. Ingrédients : 2 courgettes moyennes1 tomate1 oignon1 c à s de cumin1 c à s de crème fraîche épaisse280 g de thon au... Lire la Suite →
J'avais pas mal de carottes à utiliser et lorsque je suis tombée sur cette recette sur le journal des femmes, j'ai voulu tester. J'ai ajouté du Cumin, car j'aime beaucoup cette épice mélangée aux carottes. Vous pourrez servir ces petits flans en accompagnement d'une grillade, ou tout simplement en entrée avec une salade verte. Ingrédients... Lire la Suite →
Voici une petite toute simple que j'ai encore piqué à jean notre grand cuisiner des foodies.Merci Jean à chaque fois, nous nous régalons. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 cuisses de poulet4 oignonsThym2 feuilles de laurierHuile d olive2 c à s de paprika1 c à c de cumin en poudre1 c à c de coriandre en... Lire la Suite →
Ce petit velouté à un goût légèrement sucré et grâce à la crème de coco, cela le rend très onctueux..Je me suis encore bien régalée. Ingrédients : 1 oignon450 g de carottes550 g d'eau200 ml de crème de coco allégée de mon partenaire Ayam1 c à s de cumin en poudre. 1 bouillon cube de légumesel poivre... Lire la Suite →
Lorsque ma voisine m'apporte des rutabagas et des topinambours, je les associe à mes panais que j'avais dans ma réserve de légumes pour faire une bonne poêlée. Ingrédients : 1 oignon 50 g200 g de poitrine fumée260 g de rutabaga350 de panais280 g de topinambours30 g de carottes1 c à c de cumin1 c à... Lire la Suite →
Voici un tajine réalisé avec le Thermomix, bien sûr pour les puristes je sais que cela se cuisine dans un vrai plat, mais ici, cela permet de se régaler plus rapidement. Bien sûr vous pourrez le préparer d'une manière traditionnelle. J'ai aussi pour l'habitude de mélanger la semoule aux autres ingrédients, mais normalement cela ne... Lire la Suite →
Un bon petit velouté tout orange avec un mélange de saveurs que j'apprécie beaucoup, ce velouté est très onctueux, c'est un régal.Je l'ai réalisé au Thermomix, si vous n'avez pas ce robot vous pourrez le faire dans une cocotte minute. Ingrédients : 150 g d'oignon200 g de carotte300 g de potiron100 g de lentille corail750... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les crevettes à la maison et nous en faisons à toutes les sauces. Voici une recette toute simple pour nous régaler. Ingrédients : (pour 3 personnes) 250 g de pâte fraîche1 oignon1 poivron jaune10 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa550 g de sauce tomatesel poivre1 c à c de cumin en... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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