Une idée d'apéro toute simple et vite préparée, moi je l'ai réalisé avec un reste de pâte brisée. J'en ai aussi fait sans fromage pour ceux qui n'aiment pas. Ingrédients : Pour 1 pâte brisée2 c à s de crème fraîche1 œufCrottin de chavignolQuelques tranches de baconCiboulette Préparation Préchauffer votre four à 190°CDans un bol,... Lire la Suite →
Gratin de tortis et saumon mariné à la sauce soja
Une petite recette simple et facile pour un soir de semaine…Cela vous donnera peut-être une idée de repas, car certaines fois nous ne savons plus quoi faire à manger…Surtout si vous avez des enfants, un peu comme mon fils cadet qui est anti-légumes verts.. Ingrédients : Pour 4 personnes 400 g de filet de saumon... Lire la Suite →
Crème au chocolat Dulcey
J'ai découvert il y a peu de temps ce chocolat, et maintenant je ne peux plus m'en passer, il est onctueux, biscuité et caramélisé. On l'appelle aussi chocolat blond il a une texture bien fondante comme j'aime, bref il m'en faut toujours en stock. Je l'achète lors des ventes privées, cela me revient beaucoup moins... Lire la Suite →
Quiche sans pâte au jambon et comté
Notre livraison de Comté vient d’arriver, et oui quand les Jurassiens viennent nous rendre visite, nous commandons toujours du Comté, c'est le seul fromage que mon mari apprécie. J'ai donc réalisé cette quiche, elle est hyper rapide à faire, vous pourrez la déguster avec une salade verte.. J'ai trouvé la recette sur le blog de... Lire la Suite →
Velouté de carottes, crème de chèvre ciboulette
J'ai pioché cette recette chez Alaro, du blog Mes petites recettes préférées c'est un velouté bien savoureux, en plus j'aime beaucoup ce fromage. Ingrédients : 500 g de carottes20 cl de crème liquide20 cl de lait concentré non sucré1 l d'eau1 cube de bouillon de légumes1 c à c de curcumasel et poivre50 g de chèvre fraisquelques... Lire la Suite →
Filet mignon de porc à la provençale
Une recette que j'ai piqué à mon ami Jean du site les Foodies.C'est très simple à réaliser et délicieux, je vous partage la recette, elle est pleine de saveurs ensoleillées, cela fait du bien avec ce temps maussade d'avoir le soleil dans nos assiettes. Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 500 g12 tranches de... Lire la Suite →
Velouté de carottes, lentilles, et potiron
Un bon petit velouté tout orange avec un mélange de saveurs que j'apprécie beaucoup, ce velouté est très onctueux, c'est un régal.Je l'ai réalisé au Thermomix, si vous n'avez pas ce robot vous pourrez le faire dans une cocotte minute. Ingrédients : 150 g d'oignon200 g de carotte300 g de potiron100 g de lentille corail750... Lire la Suite →
Wrap façon carbonara
Pour ce midi une petite recette que j'ai piochée chez Céline. J'ai trouvé ces wraps très originaux, et je savais que cela allait plaire à mon fiston...Vous pourrez retrouver toutes les recettes sur le joli blog de Céline ici Ingrédients : (Pour 2 wraps) 2 wraps2 oignons (220 g)200 g de lardons allumettes fumées.de la crème... Lire la Suite →
Crème à la pâte de spéculoos
Lorsque Céline a publié sa recette de crème au Nutella, j'ai eu envie de faire la même chose mais avec du spéculoos...Miam c'est un régal, merci Céline pour l'idée, sa recette de crème au Nutella est ici. Ingrédients : 25 cl de lait90 g de pâte de spéculoos (recette maison ici)20 cl de crème liquide (30%)1 œuf entier1... Lire la Suite →
Gratin de courgettes râpées au jambon
J'ai trouvé cette recette sur le joli blog que tout le monde connait "Entre rire et Cuisine", tenu par notre généreuse Chrystel, qui nous publie de nombreuses recettes très diversifiées.C'est en effet, comme le dit Chrystel, un plat complet et très savoureux. Ingrédients : ( 4 à 6 personnes ) 2 grosses courgettes ( environ 550... Lire la Suite →
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