Pour la fête Nationale des Roumains je suis allée piocher une recette chez mon amie Catalina, qui est d'origine Roumaine..Je savais que j'allais trouver mon bonheur et c'est chose faite, une délicieuse brioche pour notre petit déjeuner est prête. J'ai juste modifié la farce, trouvée sur un autre site, mais je pense que Cata ne... Lire la Suite →
Voici une délicieuse confiture aux goûts de fruits exotiques qui fera entrer le soleil dans votre cuisine. C'est une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire Ingrédients : Pour 4 pots de confiture 400g de mangue400 g de papaye500g de sucre semoulele jus de... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Cette fois-ci voici une délicieuse gourmandise pour fêter les habitants de Saint Christophe-et-Niévès. Ingrédients : Pour 7moules tartelettes Pour la pâte sablée : 125 g de sucre semoule250 g de farine125 g de... Lire la Suite →
Cette année j'ai eu peu de mirabelles, mon arbre était bien fourni mais les oiseaux ont été plus rapides que moi. J'ai pu quand même récupérer 1 petit kilo..En plus ce sont mes prunes préférées... Dans cette confiture j'ai utilisé de la fève Tonka, mais vous pouvez utiliser de la vanille, c'est selon vos goûts.... Lire la Suite →
Mon fils m'a apporté plein de mangues à manger très rapidement, j'ai donc réalisé des confitures pour ne pas les perdre. Ingrédients : Pour 4 pots 800 g de mangue500 g de sucre semoule1 c à s de jus de citron2 g d'agar agar Préparation au Thermomix Éplucher les mangues, les couper en gros cubes,... Lire la Suite →
Suite à la réalisation de mon gâteau à la rhubarbe, il me restait deux belles tiges, et j'avais beaucoup de fraises, je me suis donc enfin décidée à faire de la confiture.. J'adore cette association, alors forcément je me suis régalée.J'ai utilisé mon Thermomix, mais si vous n'avez pas ce robot, je sais que Jackie... Lire la Suite →
Voici une petite confiture au goût exotique..Cela change et c'est très bon …J'ai eu la chance de recevoir de bonnes mangues et des litchis de l'Ile de la Réunion, mais avec le transport, les mangues étaient un peu abimées alors je les ais utilisées pour faire ma confiture.Si vous n'avez pas envie d'éplucher vos litchis,... Lire la Suite →
je ne suis pas très fan des colorants alimentaires, mais en cette journée d'Halloween, j'ai voulu m'amuser un peu, avec une gourmandise toute orange. C'est chez La cuisine de Ponpon que j'ai trouvé cette recette, qu'elle avait trouvé chez notre chef Assia...Merci Ponpon et Assia, en plus c'est un petit régal...J'ai juste mis un peu... Lire la Suite →
C'est Kekeli qui m'a donné envie de faire de la confiture avec de la cannelle et de la badiane, elle avait fait une belle compote de prunes, je vous mets la recette à la fin..Moi j'ai voulu faire en version confiture..Merci Kekeli pour tes idées, et tu as été encore une bonne source d'inspiration.. Ingrédients : 750... Lire la Suite →
C'est encore mon amie Valérie qui m'a apporté cette fois-ci une cagette pleine d'abricots, alors me voici pour cette fois dans les confitures. Ingrédients : ( Pour 3,5 pots de confitures ) 800 g d'abricots600 g de sucre spécial confiture2 gousses de vanille100 g d'amandes effiléesle jus d'1/2 citron Préparation au Thermomix Laver, sécher et... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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