je ne suis pas très fan des colorants alimentaires, mais en cette journée d'Halloween, j'ai voulu m'amuser un peu, avec une gourmandise toute orange. C'est chez La cuisine de Ponpon que j'ai trouvé cette recette, qu'elle avait trouvé chez notre chef Assia...Merci Ponpon et Assia, en plus c'est un petit régal...J'ai juste mis un peu... Lire la Suite →
Voici une petite recette trouvée chez mon amie Martine de Kilomètre-0, c'est très rapide à réaliser, et vous vous régalerez pour un apéritif original. Ingrédients : 1 grosse courgette1 oignon rouge10 g d'huile d'olive1 œufquelques brins de persil frais100 g de Comté râpé1 pincée de fleur de selpoivre Préparation Laver la courgette, la couper en rondelles.... Lire la Suite →
Me voici encore une fois avec mes grosses pâtes en forme de coquillage, il y a quelques jours je vous les avais proposées farcies pour un plat chaud, cette fois-ci elles seront froides pour un apéro qui change.. J'ai pris ma mayonnaise sans huile que vous pourrez retrouver ici vous pourrez la détendre ici avec... Lire la Suite →
Voici des petites bouchées qui ont beaucoup plus à mes invités, j'ai repris la base des bouchées au chèvre et chorizo, en changeant les saveurs.Pour les végétariens il suffit d'enlever le jambon râpé. Ingrédients : (Pour pour une vingtaine de bouchées ) 3 œufs100 g de mini chevrot cendré100 g de farine20 cl de crème... Lire la Suite →
Encore une petite idée pour les apéros, et oui à la maison on aime ça….Suivant les goûts de chacun on peut mettre du fromage de chèvre ou du râpé de jambon Ingrédients : 1 pâte brisée1 bûchette de chèvreRâpé de jambon Pour le confit d'oignons 3 oignons ( 385g )2 c à s d'huile d'olive1... Lire la Suite →
Une petite recette qui vient tout droit de chez Kekeli, vous la connaissez tous, je vous ai déjà présenté quelques unes de ces recettes, et oui j'adore me promener sur son blog et cuisiner ce qu'elle nous propose...Voici des petites bouchées que vous pouvez proposer en apéritif ou en entrée avec une salade, j'ai remplacé le parmesan... Lire la Suite →
Pour un apéro facile et gourmand, ces petits croissants vous raviront les papilles. C'est grâce à Kakou que je réalise ces petites gourmandises, elle a eu la gentillesse de m'envoyer ce petit Kit pour croissants, un livre de recettes était fourni avec, je me suis donc empressée de faire ces petits croissants. Vous pouvez retrouver... Lire la Suite →
C'est sur le joli blog de Marie L. "Allergique Gourmand" que j'ai trouvé cette recette, marie proposait des chocolats, moi je l'ai déclinée en version mendiants. Merci Marie c'est super bon.J'ai choisi du chocolat assez fort, pour contrasté avec le sucré du caramel, mais vous pouvez utiliser le chocolat que vous voulez. Ingrédients : 200... Lire la Suite →
Avec la bonne année à fêter tout au long de ce mois de Janvier, les petits apéros entre amis défilent. Ces petites tartelettes sont toutes simples à réaliser et raviront les papilles de vos convives. Ingrédients : (Pour 27 petites tartelettes) Pour le pâte brisée : 100 g de farine blanche50 g de farine de... Lire la Suite →
Une petite idée pour vos apéritifs festifs, c'est très bon et cela reste moelleux. Les quantités sont assez importantes, j'ai réalisé 55 bouchées, j'en ai congelé une partie pour un futur apéro. Ingrédients : 50 g de magret de canard séché et fumé3 œufs10 cl de lait demi-écrémé10 cl de crème liquide60 g de parmesan150... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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