Une nouvelle idée pour l'apéro, j'avais déjà réalisé des muffins façon pizza, il y a plusieurs années, mais ici la recette est encore plus simple, en 30 minutes vous pouvez improviser un petit apéritif. Ingrédients : 1 pâte à pizza 60 g de sauce tomate 50 g d'allumette de bacon ail en poudre origan séché... Lire la Suite →
Pour les apéritifs j'aime beaucoup préparer des tartinades, c'est rapide et frais et on peut en décliner à n'importe quel goût et généralement cela plait aux invités. Alors en voici une nouvelle très gourmande avec de bonnes noix de cajou. Je l'ai présentée dans des cônes de Prêt à garnir. Ingrédients : 2 carottes 100 g de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ces plats qui sentent bon le soleil, la piperade est une spécialité culinaire des cuisines basque et gasconne, elle est généralement servie avec des œufs mais aussi de la viande ou de poisson. Aujourd’hui je vous la propose en apéro dinatoire, présenté en tartinade sur des morceaux de bon pain frais aux fines... Lire la Suite →
Un petit apéritif pour faire entrer le soleil dans nos assiettes. Ce n'est pas compliqué à réaliser et à chaque fois les convives sont heureux de partager et grignoter ce soleil. Ici pour aller plus vite j'ai utilisé des pâtes feuilletées du commerce mais vous pourrez bien sûr les faire vous même. Avec cette recette... Lire la Suite →
Une recette rapide qui pourra vous servir d'entrée ou en apéro dinatoire, vous pourrez le présenter coupé en fines tranches, cela sera facile à picorer. J'ai utilisé ma sauce pizza que j'ai reçue de mon partenaire Cirio 185, mais vous pourrez utiliser un coulis de tomates maison. On part en cuisine pour quelques minutes avant... Lire la Suite →
J'aime beaucoup préparer des tartinades pour l'apéro, je vous ai déjà proposé des rillettes de sardine à la marocaine, mais aussi au citron; cette fois-ci elles seront avec du fromage frais et un peu de ciboulette..Elles sont présentées dans des cornets, que j'ai eu la chance de recevoir par mon partenaire Prêt à garnir, mais... Lire la Suite →
Une nouvelle idée pour vos apéritifs dinatoires. C'est une recette hyper simple et rapide que j'ai piochée chez ma chère Sonia pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Si vous n'aimez pas le saumon, vous pourrez le remplacer par de la truite fumée. Ingrédients : 180 g de saumon fumé 9 à 10 tranches... Lire la Suite →
Des cookies salés pour l'apéro cela change. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre vous pourrez le remplacer par du Comté. J'avais déjà testé les cookies au chorizo et tomates, ceux au chorizo parmesan et basilic, et ceux au bacon, Comté et herbes de Provence, cette nouvelle version a été dévorée. Ingrédients : 60... Lire la Suite →
Une nouvelle tartinade qui a été très appréciée à la maison, servie dans mes feuilletées en forme de cœur de mon partenaire prêt à garnir, cela vous fera un bel apéro pour la St Valentin.. Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre 1 c à s d'huile de tournesol 1/2 c... Lire la Suite →
J'aime beaucoup la polenta et j'ai trouvé ces petits muffins très originaux, je le ai dégustés avec une bonne salade d'endives. Pour un soir c'était bien suffisant. Avec cette recette je m'associe à Samar et Soulef pour rendre hommage à Charlotte qui est partie bien trop tôt. Ingrédients : 160 g de polenta 100 g... Lire la Suite →
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