Il me restait des blancs d’œuf et des amandes en bâtonnets, alors lorsque j'ai lu cette recette sur mon livre:" Petits biscuits de tasse", je me suis mise à les réaliser.C'est une belle gourmandise, j'ai juste diminué le sucre par deux. Ingrédients : 3 blancs d'oeufs3 c à s de crème liquide150 g de sucre... Lire la Suite →
Nous adorons les financiers, et je vous ai déjà proposé différentes recettes, alors lorsque j'ai vu cette petite gourmandise chez Françoise, du très joli blog "Pounchki", je n'ai pas hésité longtemps pour les réaliser à mon tour. Ingrédients : 150 g de chocolat noir150 g de crème liquide3 blancs d’œufs60 g de sucre glace60 g de... Lire la Suite →
Depuis le temps que je voulais tester ce nougat et bien voilà c'est fait, c'est super simple et très bon, il faudra juste veiller à prendre du miel de bonne qualité. C'est un nougat tendre, parfait pour mes dents. J'ai trouvé mes feuilles Azymes chez Zodio. Ingrédients : 1 blanc d’œuf400 g de miel liquide... Lire la Suite →
Voici une bûche pleine d'exotisme cette fois-ci. Il faudra la préparer la veille de votre repas de fête car elle demande à rester au congélateur une nuit, puis la sortir environ 2 heures en avance pour qu'elle décongèle. L'insert devra être aussi préparer en avance. J'ai utilisé mon moule Silikomart avec le tapis relief bois..(Encore... Lire la Suite →
Voilà un petit dessert très gourmand qui ne demande pas beaucoup de préparation mais qui fait son effet…. Ingrédients : Poires pas trop mûres100 g de sucre (j'ai pris du sucre aromatisé à la cannelle)1 citron1 gousse de vanille1 bonbon caramel au beurre salé par poire2 Biscuits à la cannelle enrobés de chocolat (Jules Destrooper)... Lire la Suite →
Le livre Recette des 4 saisons, proposait un flan de brocoli, mais j'ai ajouté du chou-fleur et du chou Romanesco. Ingrédients : 400 g d'eau800 g de brocoli, choux-fleur, chou Romanesco coupés en petits bouquets1 gousse d'ail250 g de ricotta3 œufs150 g de crème fraîche50 g de lait 1/2 écrémésel poivre10 g de beurre pour... Lire la Suite →
Et voilà encore une petite recette de ma chère Assia, avec l'hiver nous avons besoin de vitamines, alors ces petites barres vont nous faire le plus grand bien. Vous pouvez retrouver la recette d'Assia sur son Blog: Gourmandise d'Assia. Merci pour cette belle recette Assia, de plus j'ai utilisé les baies de goji et l'ananas... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai pochée chez "Les papilles de Karen",Voici un délicieux gâteau d'automne à déguster avec un bon thé. Ingrédients : ( pour 6 personnes ) 125 g de farine1 sachet de levure chimique125 g de sucre125 g de beurre salé2 œufs1 belle pomme (type Golden)10 cl de cidre brut40 g d'amandes effilées30 g... Lire la Suite →
C'est Les délices de Sandstyle qui m'a donné l'idée de faire ces petits financiers, je n'ai pas suivi sa recette car je n'avais pas assez de blancs d’œufs, donc j'ai fait à ma sauce, mais si vous souhaitez voir sa recette c'est ici Ingrédients : ( Pour une vingtaine de financiers ) 100 g de beurre100... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de petits biscuits, il me restait un citron à utiliser, alors j'ai choisi de faire des Amaretti (Macaron Italien). Je suis allée fouiner sur le blog de ma douce Assia, je savais que j'allais trouver mon bonheur... Ingrédients : 150 g de poudre d’amande130 g de sucre glace + quelques... Lire la Suite →
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