Saumon laqué au miel et soja

Une petite recette avec une touche exotique avec cette délicieuse marinade. J'aime beaucoup le poisson, c'est une recette simple, il faudra juste prévoir un peu de temps pour laisser mariner le poisson. Ingrédients : Pour 3 personnes 2 à 3 beaux pavés de saumon de 400 gr chacun environ4 c à s de miel liquide6... Lire la Suite →

Tartine au poulet et cheddar

Il me restait un peu de blanc de poulet rôti que j'avais préparé dans la semaine, avec des pommes de terre, alors ni une ni deux j'ai préparé des petites tartines pour mes fils. Ingrédients : Pour 1 tartine 1 grande tranche de pain pour tartine1 filet de poulet rôti avec un peu de son... Lire la Suite →

Poulet à la basquaise

Une petite recette sans Thermomix qui vient tout droit de chez Kekeli, ce n'est pas la première recette que je vais chercher chez cette adorable cuisinière et sûrement pas la dernière non plus.Tout le monde a adoré. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 cuisses de poulet6 tomates2 poivrons rouges2 poivrons verts4 oignons4 gousses d'ail1 c à... Lire la Suite →

One Pot Pasta Thaï

J'ai trouvé cette recette de One pot Thaï pasta, sur le site Metaltex France, avec mon homme nous nous sommes régalés mais mes fils qui ne sont pas fans de lait de coco ont moyennement apprécié. Je trouve que le lait de coco apporte beaucoup de crémeux à ce plat, pour ceux qui n'aiment pas... Lire la Suite →

Poulet à la crème et aux herbes

Encore une petite recette qui sort de mon magazine Cuisine Actuelle. Nous aimons beaucoup manger du poulet, alors je le décline à toutes les sauces. Ingrédients : Pour 4 personnes 8 pilons de poulet25 cl de vin blanc sec25 cl de crème épaisse150 g de champignons de paris1 c à s de farine bombée3 c... Lire la Suite →

Flan de légumes

Le livre Recette des 4 saisons, proposait un flan de brocoli, mais j'ai ajouté du chou-fleur et du chou Romanesco. Ingrédients : 400 g d'eau800 g de brocoli, choux-fleur, chou Romanesco coupés en petits bouquets1 gousse d'ail250 g de ricotta3 œufs150 g de crème fraîche50 g de lait 1/2 écrémésel poivre10 g de beurre pour... Lire la Suite →

Filet mignon au chorizo et à la moutarde à l’ancienne

Encore un plat trouvé chez Chrystel, et oui son blog "Entre rire et Cuisine" fourmille d'idées, j'adore m'y promener, je salive toujours devant ces belles photographies. Je savais que cette recette allait plaire à mes hommes qui adorent le chorizo. Ingrédients : Pour 600 g de filet mignon de porc1 échalote2 gousses d'ail1 à 2... Lire la Suite →

Cannellonis de la mer au Thermomix

Une petite recette qui vient tout droit de chez Christelle, La cuisine de Poupoule, je me rends sur son blog tous les jours, et j'adore découvrir ses nouvelles recettes.. Voici sa recette, j'ai juste changé de poisson et mis du colin. Ingrédients : Pour 4 personnes 400 g de poisson blanc colin pour moi20 g... Lire la Suite →

Tartine à la raclette

Il me restait quelques tranches de raclette, alors pour faire plaisir à mes fistons, je leur ai préparé des tartines.La raclette était assez vieille, alors je ne vous explique pas l'odeur dans la cuisine. Ingrédients : (pour 2 tartines) 2 grandes tranches de pain (pain spécial)1 gousse d'ail8 tranches de fromage à raclette2 tranches de... Lire la Suite →

Pâtes à la crème de saumon et surimi

Une petite recette que j'ai trouvée chez Jawahir Palace, j'ai découvert ce beau blog lors d'un Tour en cuisine et j'aime y retourner pour m'inspirer de ses belles recettes.Jawahir propose son plat avec des Capellini, mais je n'ai pas trouvé ce genre de pâtes j'ai donc utilisé des Trines, vous pouvez retrouver sa recette ici. Ingrédients :... Lire la Suite →

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