Voici une façon très sympathique de dĂ©guster une tartiflette. J'ai trouvĂ© la recette sur le blog très original et très exotique de macaronette et cie. IngrĂ©dients : Pour 1 personne 1 Ĺ“uf2 c Ă s de lait entier3 c Ă s de purĂ©e en flocon (type purĂ©e Mousline)1 c Ă s de farine1 pincĂ©e de... Lire la Suite →
Voici une omelette qui peut surprendre, car Ă l'intĂ©rieur se trouvent des chips. Cela a beaucoup plu aux enfants, car cela croustille et cela reste très gourmand. IngrĂ©dients : Pour 3/4 personnes 100 g de chips de pomme de terre (j'ai pris des chips parfumĂ©es au Chorizo)200 g de lardons fins taillĂ©s en allumettespersil8 Ĺ“ufspoivre... Lire la Suite →
Cette gourmandise fait partie des fiches recettes Atlas que ma belle-maman m'a donnĂ©es, elle me faisait de l’œil depuis longtemps j'ai donc testĂ©. J'ai adaptĂ© la recette avec mon Thermomix, mais je vous mets la recette avec et sans robot. IngrĂ©dients : (Pour environ 24 petits muffins ) 1 orange non traitĂ©e250 g de farine125... Lire la Suite →
Recette que j'ai Ă nouveau trouvĂ©e dans mon magazine Cuisine Actuelle, pour ceux qui me suivent j'adore cette revue... J'ai divisĂ© les doses par deux.Une petite recette qui aurait bien plu Ă ma maman dommage quelques 700 kms nous sĂ©parent. IngrĂ©dients : (Pour 4 personnes) 3 jaunes d’œufs30 cl de lait entier (300g de lait)50... Lire la Suite →
Merci Ă Fati B, pour avoir partagĂ© sa recette sur le groupe privĂ©e de Thermomix, j'ai tout de suite tentĂ©. Pour votre petit dĂ©jeuner ou goĂ»ter ces petits pains au lait sont parfaits. IngrĂ©dients : Pour 8 pains au lait 300 g de lait50 g de beurre25 g de levure fraĂ®che75 g de sucre550 g... Lire la Suite →
Voici la recette de base pour faire votre crème anglaise, elle accompagnera parfaitement vos brownies ou autres gâteaux au chocolat. IngrĂ©dients : 4 jaunes d’œufs50 g de sucre vanillĂ©1 gousse de vanille 300 g de lait entier PrĂ©paration Porter Ă Ă©bullition le lait en ayant pris soin d'y plonger la gousse de vanille fendue en deux dans... Lire la Suite →
Mon fiston n'a pas pu rĂ©sister, pendant nos vacances dans le Cher, aux tartines de chèvres chauds...Nous avons tentĂ© d'en refaire Ă la maison, rapide, simple, efficace, c'est un rĂ©gal. IngrĂ©dients : grandes tranches de pain de campagne. (QuantitĂ© Ă voir selon le nombre de personnes)miel liquidetranches de lards finesComtĂ© râpĂ©bĂ»che de chèvrepoivre PrĂ©paration PrĂ©chauffer... Lire la Suite →
De retour de vacances avec de beaux reblochons, la tartiflette est incontournable. Mon fils cadet en raffole. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 1,2 kg de pommes de terre400 g de lardons fumĂ©s200 g d'oignons Ă©mincĂ©s1 reblochonhuile (2 cuillères Ă soupe)2 c Ă s de crème fraĂ®cheail, poivre PrĂ©paration Éplucher les pommes de terre, les faire... Lire la Suite →
Un petit dessert tout en fraĂ®cheur. C'est une dĂ©licieuse glace que je me suis amusĂ©e Ă prĂ©senter avec un emporte pièce en forme de cĹ“ur. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 80 g de sucre en morceaux500 g d'ananas surgelĂ©s (en morceaux de la grosseur d'un glaçon)1 blanc d’œuf3 petites meringues Pour la dĂ©coration : coulis... Lire la Suite →
Merci Ă Marie L du groupe Thermomix qui a bien voulu me donner la recette de ces briochettes, je vous la partage Ă mon tour. Elles sont dĂ©licieuses IngrĂ©dients : (Pour 4 briochettes) 160 g de lait20 g de levure boulangère fraĂ®che60 g de sucre2 Ĺ“ufs1 jaune d'Ĺ“uf500 g de farine100 g de beurre1 c... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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