Voici une recette de risotto que j'ai pioché sur le blog de Mimi Marie.Il est délicieux et bien crémeux. Ingrédients : ( pour 2 personnes ) 1 échalote1 petit verre de riz rond (180g)200 ml de vin blanc500 ml d'eau1 cube de légumes50 ml de crème liquide ( 10 cl pour moi)3 c à s... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette dans le" Larousse des desserts" de Pierre Hermé, je l'ai adaptée pour mon Thermomix.. Ingrédients : 500 g de cerises100 g de sucre en poudre125 g de farine1 pincée de sel3 œufs30 cl de laitSucre glace Préparation Laver puis équeuter les cerises. Les mettre dans un saladier, les poudrer avec la... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de Cooking Julia. C'est parfait pour un p'tit apéro dînatoire. Ingrédients : ( pour 12 briochettes ) 75 g de beurre demi-sel110 g de lait4 œufs100 g de farine1 sachet de levure chimique100 g de gruyère râpé170 g de miettes de crabe en boîteFeuilles d'estragonpoivre Préparation... Lire la Suite →
Je viens de recevoir mon moule tablette et j'ai voulu le tester avec la recette que j'avais vu sur le blog de Josette....Merci Josette pour cette belle recette.Vous pouvez lui rendre visite en cliquant ici Ingrédients : 8 petites tranches de pain de mie8 toastinettes à croque monsieur4 tranches de jambon200 ml de crème liquide2 œufs... Lire la Suite →
Un plat qui ressemble énormément aux pâtes à la carbonara, mais avec de la crème... Ingrédients : 150 g de comté râpé30 g d'échalotes400 g de lardons3 œufs110 g de crème fraîche3/4 c à café de sel3 pincées de poivre1500 g d'eau450 g de spaghetti Préparation au Thermomix: Mettre l’échalote dans le bol et hacher... Lire la Suite →
Cette piperade sans matière grasse m'a beaucoup plu. Je vous partage donc la recette : Ingrédients: ( Pour 2 personnes ) 1 grosse tomate1 courgette1 poivron jaune1 oignon1 échalote1 gousse d'ailpersil et laurier1 pincée de piment d'Espelette2 œufssel, poivre Préparation au thermomix TM31: Laver les légumes, les couper en petits morceaux réguliers.Éplucher l'oignon et le... Lire la Suite →
Oui c'est un dessert vraiment très gourmand....Très calorique mais tellement bon.. Pour le brownie 150g de beurre doux200g de chocolat noir180 g de sucre en poudre4 œufs150g de farine1 pincée de sel100g de noix Pour la pâte à cookies 220g de farine tamisée1 cuillère à café de levure chimique190g de sucre roux120g de beurre mou1... Lire la Suite →
Encore une recette qui vient de mon magazine cuisine actuelle. Ultra rapide et ultra simple et la petite sauce est terrible…. Ingrédients: Pour 4 personnes 4 blancs de pouletJus de citron verthuile de sésamegraines de sésame100 g de cacahuètes10 cl de lait de coco10 cl de crème liquide1 pincée de piment d'Espelette. Préparation: Découper en... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur les Délices de Jenna qui l'avait elle même trouvé sur le blog de La popotte à Magou.Je n'avais jamais fait de cookies salés, alors j'ai eu envie de tester et je ne regrette pas. Ingrédients : 1 œuf140 gr de farine1/2 sachet de levure100 gr de lardon de bacon50... Lire la Suite →
Une recette me tendait les bras depuis très long...J'adore le chocolat et lorsque j'ai vu ces petites crèmes dans mon magazine Régal, je l'avais noté sur ma liste : A faire....Et bien voilà c'est fait.Je vous partage la recette... Ingrédients : 125 g de pistoles de chocolat noir50 cl de lait (500g)1 gousse de vanille3... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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