Plus grand chose dans mon réfrigérateur,un peu de riz, du râpé de jambon, du comté et quelques légumes du soleil alors me voici partie pour réaliser ce petit gratin tout simple. Ingrédients : 1 oignon1 gousse d'ail5 g d'huile d'olive350 g de courgette230 g d'aubergine2 tomatessel poivre1 c à c de paprika fumé de mon... Lire la Suite →
Les verrines de Marie m'ont séduite, j’aime beaucoup la tomate, et en soupe je me régale toujours. C'est idéal pour un apéritif entre amis et en plus c'est très light..Alors on en profite.. Ingrédients : 600/ 700 g de tomates mûres lavées1 beau poivron rouge1 gros oignon rouge2 gousses d'ailsel-poivrepiment d'Espelettedu basilic Préparation Préchauffer le... Lire la Suite →
Voilà une petite salade bien rafraîchissante que j'ai trouvée sur le magnifique blog de Vanda. Ingrédients : 1 concombre1 oignon4 tomates bien fermes1 piment vert (facultatif)1 bouquet de menthe1 citron jaune ou vert1 c à c de sucre1 /2 c à c de coriandre moulue Préparation Éplucher le concombre et le couper en 2 dans le... Lire la Suite →
C'est une recette que j'ai trouvée sur le magnifique Blog de Sophie, "La tendresse en cuisine". Sophie cuisine pour la paix et si vous voulez voyager elle publie des tas de recettes du monde entier ...Pour sa recette, Sophie a utilisé un yaourt, je l'ai remplacé par du fromage blanc, et j'ai mis un peu... Lire la Suite →
Pour utiliser mes nouvelles verrines, j'ai voulu faire un petit apéro, en fonction de ce que j'avais dans mon frigidaire j'ai réalisé cette recette. Ingrédients : Pour 6 verrines de 12cl. Pour la chantilly: 20 cl de crème fraîche liquide à 30% de MG65 g de fines tranches de chorizo Espagnolesel poivre Pour la crème... Lire la Suite →
Un petit gratin rapide a réaliser, bien sûr pour mon fils cadet, il a fallu que je fasse un petit plat sans courgette.......Il faut faire plaisir à tout le monde... Ingrédients : 1 oignon environ 70 g10 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa500 g de courgette250 g de pâte sèche40 cl de crème fraîche... Lire la Suite →
Voici une recette pour le Tour en cuisine rapide N°176, cette fois-ci je devais tester une recette chez Jennelly, sur son blog Mes débuts.Je pensais avoir assez de poudre de noisette, mais il m'en manquait un peu j'ai donc complété par un peu de noix de coco râpé, et donc diminué aussi le sucre. On aurait pu... Lire la Suite →
Voici une recette light mais pleine de saveurs. La cuisson en papillote est idéale pour obtenir un plat allégé, il n ' y a aucun ajout de matière grasse. Ingrédients : (Pour 4 papillotes) 4 beaux filets de poisson blanc (limande)2 échalotes1 poivron rouge1 poivron vert1 courgette10 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa800 g... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Cuisine Actuelle, c'est un repas bien complet, qui est très simple à réaliser. Ingrédients : Pour 4 personnes dans le moule Emile Henry 3 courgettes300 g de mozzarella râpée600 g de bœuf haché160 g d'oignons2 gousses d'ail20 cl de coulis de tomate10 d'huile d'olive au... Lire la Suite →
C'est ma collègue Véronique qui m'a gentiment apportée ce beau poisson, son mari l'a pêché en mer et elle a tout de suite pensé à moi, elle sait que j'aime cuisiner...Je suis vraiment très gâtée, encore un grand merci Véro, nous nous sommes régalés. Ingrédients : 1 beau bar150 g d'oignonhuile d'olive (10 g)400 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: