Flan vanillĂ© aux raisins secs

Nous adorons les raisins secs Ă  la maison, et ce petit flan est un pur dĂ©lice. J'ai trouvĂ© cette belle gourmandise chez "Recette du Chef", j'ai fait quelques modifications car j'ai choisi de l'associer Ă  la vanille c'est extra. IngrĂ©dients : (Pour 8-10 personnes) 1 pâte brisĂ©e75 cl de lait entier3 Ĺ“ufs100 g de sucre vanillĂ©... Lire la Suite →

Galette de pommes de terre au Lomo

C'est Mes petites recettes du Quotidien qui m'a donnĂ© envie de faire ces petites galettes, j'ai modifiĂ© un peu sa recette, mais j'ai gardĂ© le mĂŞme mode de cuisson. J'ai mixĂ© sa recette avec la recette du RoulĂ© de pommes de Terre. IngrĂ©dients : (Pour 4 personnes) 520 g de pommes de terre2 Ĺ“ufs150 g de mozzarella râpĂ©e1... Lire la Suite →

Pudding de chia au lait de soja

J'aime beaucoup ces petites graines, et j'ai voulu tester en pudding pour le petit dĂ©jeuner et bien je ne suis pas déçue c'est un petit rĂ©gal. IngrĂ©dients : Pour 2 verrines 25 cl de lait de soja2, 5 c Ă  s de graine de chia1 c Ă  s de de sirop d'agave1 banane1 kiwi PrĂ©paration... Lire la Suite →

VeloutĂ© de carottes au cumin

.J'aime beaucoup le cumin, et associĂ© Ă  la carotte je trouve cela dĂ©licieux, j'ai ajoutĂ© des graines de Fenugrec mais ceci est facultatif. IngrĂ©dients : (Pour 3 ou 4 bols) 100 g d'oignons5 g d'huile d'olive450 g de carottes120 g de pommes de terre1 c Ă  c de Fenugrec1 c Ă  c de cuminsel et... Lire la Suite →

Pancakes au cidre

Il me restait du bon cidre KERNE, que j'avais reçu grâce Ă  mon partenaire Cuisine Ă  l'Ouest, et une folle envie de Pancakes, alors voilĂ  ni une ni deux on teste la recette trouvĂ©e sur le site Franprix. IngrĂ©dients : (Pour une douzaine de pancakes ) 250 g de farine1 pincĂ©e de sel1/2 sachet de levure chimique50... Lire la Suite →

Gratin de spaghetti au poulet

Voici  encore une recette que j'ai piochĂ©e dans mon dernier livre que j'ai pu tĂ©lĂ©charger en PDF, "300 Recette Faciles et Rapides", je l'ai adaptĂ© avec mon Thermomix, donc je vous propose les deux versions.Normalement le livre proposait de la noix de muscade comme Ă©pice mais j'ai prĂ©fĂ©rĂ© mettre mon Ă©pice que j'utilise beaucoup en... Lire la Suite →

Tuiles salĂ©es au parmesan

.J'ai trouvĂ© cette recette chez Chrystel du charmant blog "Entre rire et Cuisine". Ces petites tuiles sont extras, parfaites pour nos petits apĂ©ros.J'ai fait la recette avec un blanc d’œuf donc j'ai obtenu 6 tuiles mais je vous mets la recette avec deux blancs d’œufs. IngrĂ©dients : Pour 6 tuiles 65 g de blancs d'Ĺ“ufs... Lire la Suite →

Cookies Ă  la vergeoise et pĂ©pites de chocolat

Voici des petits cookies que j'ai piquĂ©s chez notre gĂ©nĂ©reuse Assia, vous pourrez la retrouver sur son magnifique blog " Gourmandise Assia" IngrĂ©dients : (Pour environ 15 gros cookies ou 20 moyens) 160 g de beurre mou180 g de vergeoise brune ou 160 g de sucre en poudre2 Ĺ“ufs5 g de bicarbonate 1/2 c Ă  c (ou... Lire la Suite →

Salade de mâche au roquefort, poire et chips de lard

Encore une petite salade,  j'aime tellement la mâche que je l’accommode avec plein de saveurs diffĂ©rentes.Cette fois-ci, j'ai choisi  l'option sucrĂ©e/salĂ©e, j'apprĂ©cie l'association de fruits avec du fromage. Et puis je me suis fait un petit plaisir avec le Roquefort, j'ai jouĂ© un peu l'Ă©goĂŻste, il n'y a que moi qui en mange. IngrĂ©dients :... Lire la Suite →

VeloutĂ© de betteraves rouges

Lorsque j'ai fait mes recherches sur les aliments qui aident Ă  dĂ©toxifier le corps, j'ai vu que la betterave contenait  de la bĂ©tacyanine qui Ă©limine les toxines, et en plus elle Ă©limine le stress c'est parfait pour moi. J'ai ajoutĂ© un poireau car il est riche en fibres, minĂ©raux et en plus il est diurĂ©tique.VoilĂ ... Lire la Suite →

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