Voici une délicieuse salade, pour mes repas des midis c'est bien pratique, c'est complet et équilibré et pas très compliqué à préparer. Ingrédients : 4 endives550 g de pommes de terre400 g de thon au naturel poids net égoutté 280 g150 g de maïs au naturel2 cuillères à soupe de graines de sésame doré Pour... Lire la Suite →
.Encore un petit velouté qui vient nous réchauffer, cette alliance de légumes est très bonne, j'apprécie de plus en plus les champignons cuits, il ya quelques temps je ne supportais pas trop l'odeur, comme quoi les goûts changent. Ingrédients : 80 g d'oignons150 g de champignon frais de Paris5 g d'huile d'olive460 g de patate... Lire la Suite →
Voici notre petit dessert que j'ai réalisé pour la soirée du 31 Décembre, il a beaucoup plu.C'est un gâteau assez facile à réaliser il faut juste prévoir du temps pour la congélation.J'ai utilisé mon moule Flexipat Carré Demarle avec une toile décor bulles, et la recette est tirée du livre Du relief dans l'assiette. Ingrédients... Lire la Suite →
Voici un gratin tout simple à réaliser, des légumes, du poisson c'est un plat bien équilibré qui a plu à ma petite tribu... Ingrédients : (Pour 4 personnes) 400 g de blanc de poireaux350 g de pommes de terre100g de carottes500 g d'eau4 dos de cabillaud Pour la sauce : 40 g de beurre40 g... Lire la Suite →
Nous adorons les samoussas, c'est vrai que c'est un peu long à faire, mais cela vaut le coup. Cela croustille sous la dent et cette farce est un délice. Ingrédients : (Pour une trentaine de Samoussas) Feuilles de BricksFarce Pour la farce : 450 g de brocolis900 ml d'eau1 bouillon cube3 filets de dinde120 g... Lire la Suite →
Voici une petite recette que j'ai trouvée chez le Cuisinier.net. J'aime bien grignoter et ces petites chips sont un encas faible en calorie, c'est parfait pour attendre le repas.Vous pouvez aussi les présenter en apéro cela peut être sympa et original. Ingrédients : Pommes BIOCannelle en poudre Préparation Bien laver vos pommes, puis à l'aide... Lire la Suite →
J'aime beaucoup la mâche, mais je crois vous l'avoir déjà dit. Je profite de la saison pour me faire de bonnes petites salades. C'est parfait pour une entrée fraîche et légère. Ingrédients : (Pour 2 personnes) salade de mâche2 petites betteraves rouges cuites1 pavé de saumon10 grosses crevettes roses cuites1 c à s de confit... Lire la Suite →
Voici une petite soupe que j'ai trouvée chez notre charmante Isabelle, qui anime le Blog Cooking Julia, je pense que vous la connaissez tous, son blog regorge de belles recettes. Après les excès des fêtes, je cherche un peu à détoxifier mon organisme et cette petite soupe est parfaite. Ingrédients : 4 fonds d'artichaut surgelés1 poireau (vert +... Lire la Suite →
Voici une galette qui change de la galette traditionnelle, c'est une spécialité de Besançon. Elle a une texture de flan et avec ce petit goût de fleur d'Oranger c'est très agréable. J'ai trouvé la recette sur ma revue Thermomix et Moi, je vous la partage. Ici la préparation est à base d'eau mais pour que... Lire la Suite →
Encore un bon plat de pâte pour nous réchauffer, avec cette recette les pâtes sont crémeuses à souhait et sont cuites al dente comme j'aime. Si vous ne trouvez pas de salade Trévise vous pouvez mettre des feuilles d'Epinard. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 55 g de cheddar1 gousse d'ail2 échalotes20 g de beurre450 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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