Vous connaissez mon addiction aux brioches, je vous en propose de nombreuses sur mon blog, et bien, en voici une toute nouvelle. Je l'ai découverte chez LadyMilonguera du blog Un siphon fon fon. Il me restait justement de la purée d'amandes, elle remplace ici le beurre, et en plus, elle est beaucoup moins calorique, alors... Lire la Suite →
J'ai réalisé ces tartes au cours de cuisine Masterclass de Michalak, j'ai essayé de les refaire toute seule avec mes petites notes que j'avais prises lors du cours. Ingrédients : Pâte sucrée 95 g de beurre à température ambiante80 g de cassonade80 g de poudre d'amande blanche25 g de gavottes ou pailleté feuillentine80 g de... Lire la Suite →
J'adore la pistache, et depuis que je fais ma crème de pistache j'ai voulu tenter de faire des cakes à base de cette crème et bien je ne regrette pas car c'est très bon et très moelleux. Ingrédients : Pour la crème de pistache 80 g de poudre d'amande30 g de pâte de pistache100 g... Lire la Suite →
Un gâteau avec une alliance bien gourmande, chocolat et spéculoos s'accorde parfaitement pour un goûter qui vous régalera. Ingrédients : 25 spéculoos200 g de chocolat à dessert3 œufs4 c à s de miel liquide130 g de sucre130 g de beurre40 g de farine40 g de poudre d'amande Préparation Préchauffer le four à 160°.Faire fondre le... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ces petites prunes bien dorées, je crois qu'elles sont mes préférées. J'ai un mirabellier dans mon jardin et certaines années la récolte est très frutueuse. J'ai réalisé cette tarte qui est un délice, merci Isabelle de"Quelques grammes de gourmandises" pour la recette. Ingrédients : Pour un moule rectangulaire 1kg de mirabelles Pour la... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de cookies, et lorsque Mely du blog Fish Custard a publié ces cookies aux trois ingrédients j'étais très intriguée, elle les décline au Nutella, au Lemon curd...J'ai choisi de les réaliser à la pâte de spéculoos. Hum c'est un petit délice, il reste bien moelleux à l'intérieur…Tout... Lire la Suite →
C'est mon mari qui a trouvé cette recette, au départ cela devait être des cookies mais vu la pâte que j'ai obtenue (trop liquide) je ne pouvais pas me lancer dans le façonnage de cookies…J'ai donc décider de mettre ma préparation dans un moule pour faire ce gâteau cookie. Pour ce gâteau vous pouvez utiliser... Lire la Suite →
Je me suis encore inspirée d'une recette Tupperware que m'a gentiment partagée Sandrine C. C'est un dessert bien frais et léger que je vous recommande, après un repas copieux il passera très bien. Ingrédients : (Pour personnes) 380 g de mascarpone190 g de crème fraîche liquide entière40 g de sucre2 blancs d’œufs1 citron jaune (zeste... Lire la Suite →
Quelques fruits dans la panière, et hop une compote pour ne pas les perdre. C'est très rapide et cela permet de changer les goûters, pour les plus jeunes enfants cela permet aussi de leur faire manger des fruits, les miens n'aiment pas trop les fruits crus. Ingrédients : 250 g de poires épluchées et coupées... Lire la Suite →
J'ai choisi de réaliser ce gâteau car il me faisait de l’œil depuis longtemps et je n'avais jamais encore pris le temps de le faire, cette recette vient de chez Samar. C'est un délice. Ingrédients : 3 œufs180 g de farine1 sachet de levure150 g de sucre100 ml de lait100 ml d'huile neutre( j'ai mis... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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