Voici des petits biscuits extras qui seront parfaits pour un petit goûter autour d'un thé ou d'un café. J'ai réalisé les biscuits avec mon Thermomix, j'ai donc fait moi même ma poudre de biscuit et mon sucre glace…J'ai choisi de ne pas mettre de colorant pour avoir des biscuits d'une couleur naturelle. Ingrédients : 45... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez ma copine Vanda, j'ai légèrement modifié sa recette, car je n'ai pas utilisé de blanc d’œuf pour faire la mousse de fromage blanc. j'ai simplifié et je n'ai pris que du fromage blanc. Ingrédients : Pour 2 grosses coupes ou 4 verrines 400 g de fraises +... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le quinoa mais je n'avais jamais pensé à le manger en dessert, un peu comme les crèmes à la semoule. C'est Claire qui m'a donné envie de tester cette recette, elle a généreusement partagé ce dessert qui est paru dans la revue Saveurs Thermomix. Vous pourrez la retrouver sur son joli blog "Avec... Lire la Suite →
C'est Chris qui m'a donné envie de tester, elle a publié sa recette il y a quelques mois. J'utilise souvent de l'Extrait de Vanille dans ma pâtisserie alors je me suis dit que cela serait sympa de la faire maison.De plus j'ai utilisé du sucre vanillé, mon sucre est toujours vanillé, je mets 3 à 4 gousses... Lire la Suite →
Avec toutes les crèmes bavaroises que j'ai réalisé, il me restait beaucoup de blancs d’œufs, je n'avais pas envie de faire de financiers, ni de macarons, j'ai donc choisi de tester un petit gâteau tout simple. C'est un gâteau que vous pouvez déguster avec un crème anglaise ou un bon thé. Ingrédients : 7 blancs... Lire la Suite →
Des verrines biens agréables à déguster, cette compote de rhubarbe surmontée d'une crème chantilly rend ce dessert facile bien gourmand. Ingrédients : Pour 4 verrines 450 g de rhubarbe1 c à s de sucre cassonade1 bâton de cannelle40 g de miel20 cl de crème liquide à 30% de MG bien froide20 g de sucre glace4... Lire la Suite →
J'ai pioché cette recette chez Aude qui propose des recettes WW, vous pouvez la retrouver sur son joli blog Aude Cuisine, c'est une belle découverte pour moi. Ce clafoutis est un pur délice, encore un petit régal sans se culpabiliser c'est TOP. Ingrédients : Pour un moule de 24 cm de diamètre 4 poires80 g... Lire la Suite →
Voici une recette de ma copine Vanda, elle nous propose des recettes allégées WW, c'est chouette de se régale sans culpabiliser, merci Vanda. Ingrédients : Pour 6 minis cakes 120 g de chocolat à pâtisser20 g de beurre allégé à 41 %20 g de noisettes en poudre1 sachet de levure chimique60 g de farine2 œufs20... Lire la Suite →
Je vous propose une petite promenade en Corse avec ces délicieux biscuits. C'est une belle spécialité que nous aimons beaucoup grignoter, faute de pouvoir aller en Corse on les reproduit à la maison. Ingrédients : Pour 1 vingtaine de biscuits 250g de farine75 g de sucre en poudre100 g de poudre d'amande125 g d'amandes entières70... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les spéculoos, alors j'ai eu envie de tester le gâteau que j'ai trouvé sur le site "Cuisine ta mère" . Ingrédients : 230 g de spéculoos100 g de farine50 g de sucre roux3 œufs1 pincée de sel100 g de beurre mou200 ml de lait1 sachet de levure chimique Préparation Monter les blancs... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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