Ma voisine m'a généreusement donné de bonnes figues de son jardin et ma belle-mère m'a apporté plein de grappes de raisins noires de vignes sauvages..Alors hop en cuisine pour cette petite gourmandise. Ingrédients : Pour les fruits: 12 figues fraîches3 petites grappes de raisins noirsle jus de 1/2 citron1 c à s de miel crémeux... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les crumbles mais aussi les tartes, alors j'ai associer nos deux desserts préférées ensemble pour faire une belle gourmandise. Avec cette recette, je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Céline du blog "La cuisine de Silena"... Lire la Suite →
J'ai réalisé ces petits biscuits pour utiliser mes jaunes d'oeufs, et avec de la poudre de noisettes, cela donne un bon petit goût.Je me suis inspirée de ma recette des Helenettes, une autre recette pour utiliser les jaunes d'oeufs. Ingrédients : (Pour environ 25 biscuits) 3 jaunes d’œufs100 g de sucre125 g de farine80 g... Lire la Suite →
Voici une gourmandise qui nous vient de Trinité et Tobago afin d’accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour un moule de 22 cm de diamètre 100 g de farine150 g de sucre blond de canne4 œufs100 g de beurre mou1 c à c de... Lire la Suite →
Après la réalisation d'une crème anglaise il me restait 4 blancs d'oeufs alors j'ai entrepris une nouvelle version de financiers, vous pouvez déjà en trouver plusieurs sur le blog, d'ailleurs j'ai fait une catégorie pour que cela soit plus simple à les retrouver. J'ai déjà réalisé des financiers à la noix de coco et nous... Lire la Suite →
Voici un dessert très rapide à préparer et vraiment très léger, je l'ai parfumé avec de la fève Tonka, mais si vous n'aimez pas, vous pouvez utiliser une gousse de vanille, c'est selon vos goûts. Ingrédients : ( Pour 4 ramequins ) 2 poires Guyot40 g de farine de petit épeautre20 g + 5 g de... Lire la Suite →
Voici un petit dessert bien gourmand, je craque toujours autant pour le chocolat. C'est mon partenaire Festifruits qui m'a proposé cette recette dans sa box, j'ai cédé à la tentation et je ne regrette pas. Ingrédients : Pour 5 minis brownies 150 g de chocolat noir ( 66% le caraïbe de Valrhona)100 g de beurre50... Lire la Suite →
Après, la grosse courgette, mon oncle a apporté un gros cageot de pommes. Nous les avons utilisées pour faire de bon jus de pommes, mais aussi des crumbles, et puis ce délicieux gâteau qui est bien moelleux. Pour votre goûter il sera parfait. Ingrédients : Pour le moule Raggio de Silikomart 1 yaourt grec de... Lire la Suite →
Lorsque mon amie Valérie m'a apporté des prunes, j'ai voulu tester ce moelleux que j'avais repéré chez Marmiton.Ce gâteau est extra et vraiment rapide à réaliser. Ingrédients : 125 g de beurre mou125 g de sucre3 œufs100 g de farine50 g de Maïzena30 g de poudre d'amande1/2 sachet de levure1 cuillère à soupe arôme vanille400... Lire la Suite →
Il me restait deux blancs d’œufs, alors j'ai fait cette petite gourmandises pour mes hommes car je sais qu'ils aiment ça. Ingrédients : Pour une dizaine de rochers 2 blancs œufs80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé125 g de noix de coco râpée100 g de pistoles de chocolat Préparation Préchauffer votre four à 200°CMélanger... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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