J'avais beaucoup d'oranges, alors j'ai cherché une recette de gâteau à l'orange je me suis inspirée du gâteau trouvé sur le blog de La taverne de Ginia. Ingrédients : 220 g de beurre mou220 g de sucre glace4 œufs, jaunes et blancs séparés300 g de farine 120 g de maïzena3 c à c de levure... Lire la Suite →
Une petite recette trouvée sur le magazine cuisine actuelle, tout de suite testée et adoptée…Miam miam un pur régal, ces sablés restent bien tendres à l'intérieur. Ingrédients : 25 g de farine1 c à c de levure35 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé (pour moi Thermomix)2 c à s de cacao2 pincées... Lire la Suite →
Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé un petit gâteau au chocolat…. Alors, j'ai choisi de vous partager ce gâteau très moelleux que je fais depuis très longtemps. Ingrédients : Pour le moule tablette 250 g de chocolat noir à pâtisser175 g de beurre125 g de sucre glace75 g de farine5 œufs... Lire la Suite →
Encore une petite dessert de mon magazine cuisine actuelle, j'avais envie d'un petit dessert frais et léger donc j'ai testé et vous partage la recette. La recette était normalement pour 6, mais vous pouvez en faire 5 maximum.. Ingrédients : Pour 5 cercles de 9 cm de diamètres Pour le biscuit 3 blancs d’œufs100 g... Lire la Suite →
J'aime beaucoup la fleur d'Oranger, et lorsque Josette sur son Blog: "La cuisine de Josette" a publié cette recette de brioche, j'ai voulu tester. Hum ce petit goût de fleur d'Oranger, c'est très agréable en bouche, et du coup je peux la manger nature. Merci Josette, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 1 brioche... Lire la Suite →
De bons cookies pour le goûter qui n'aime pas ces gourmandises à grignoter avec un bon verre de lait, un café ou un thé..Pour le goûter c'est bien pratique. Je vous en propose plusieurs sur le blog, en cliquant sur COOKIES, vous aurez le choix. Ingrédients : Pour une vingtaine de cookies 135 g de... Lire la Suite →
Je me suis lancée dans la réalisation de ces petits dômes car cela faisait longtemps que j'avais envie d'en réaliser, mais je n'avais jamais tenté de peur de rater la coque. Et bien pour la coque cela a été mais ce sont les croquants de spéculos qui m'ont donné du fil à retordre, car en... Lire la Suite →
J'ai vu de nombreuses recettes de ces petits sablés viennois défilées sur la toile, et j'ai choisi de suivre la recette de Pierre Hermé. Ingrédients : 190 g de beurre mou75 g de sucre glace2 pincées de fleur de sel1/2 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de poudre de vanille30 g de blanc... Lire la Suite →
C'est ma gentille collègue Nathalie qui m'a donné cette recette de panna cotta. Elles sont super bonnes et un tantinet régressives..Merci Nathalie pour la recette et la dégustation. Ingrédients : 40 cl de crème liquide18 Carambars3 feuilles de gélatine soit 3g Préparation Faire ramollir les feuilles dans de l'eau froide, pendant ce temps mettre les... Lire la Suite →
Je me suis achetée un coffret pour réaliser des minis moelleux et cœur coulant, aux éditions Marabout. J'ai testé une des recettes du livre vendu avec, car j'avais une petite envie de chocolat, et en plus c'est très rapide à réaliser Ingrédients : Pour 4 mini Mi-Cuits 70 g de chocolat noir (70% de chocolat... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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