Voici une recette de gratin assez rapide à réaliser, avec lequel nous nous sommes régalés, je profite de la saison pour manger de bons légumes de Provence.J'ai mis du Raz el hanout mais vous pouvez utiliser du piment d'Espelette, du cumin,... Ingrédients : 110 g d'oignon170 g de poivron vert5 g d'huile d'olive bio Terra... Lire la Suite →
Voici une petite recette réalisée grâce à Illico Fresco.Il faut profiter de la belle saison des courgettes pour se faire plaisir et avec des courgettes rondes, j'aime beaucoup la présentation que cela fait. Ingrédients : 4 courgettes rondes1 échalote1 c à s d'huile2 steaks hachés de bœuf à 5% de MG1 c à c de cumin1... Lire la Suite →
Une petite idée rapide d'apéro à tartiner sur des petits croutons, nous adorons à la maison. J'ai utilisé mon Thermomix mais vous pouvez utiliser un bon mixeur, cela fera aussi bien l'affaire. Ingrédients : 10 feuilles de basilic1 gousse d'ail dégermée60 g de tomates séchées20 g de concentré de tomate150 g de fromage frais10 g... Lire la Suite →
Voici un flan délicieux, joliment coloré grâce à la belle couleur de ces poivrons. Je vous le recommande, cela vous donnera une belle entrée. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon400 g de poivrons rouges250 g de lardons200 ml de crème fraîche épaisse allégé3 œufs60 g de parmesancopeaux de parmesansel poivre Préparation Laver, sécher et... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée sur un site Allemand spécialisé Thermomix. Je ne parle pas du tout allemand mais mon ami Reverso est venu me donner un coup de main, heu plutôt un coup de langue .Bon allez je vous partage la recette en Français. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 40 g de parmesan1 gousse... Lire la Suite →
J'aime beaucoup cette variété de lentilles, et avec ce temps, j'ai eu envie de les manger froides, c'est un régal. Ingrédients : 450 g d'eau200 g de lentille corail1/2 courgette1/2 poivron vert1 avocat10 tomates cerisesquelques brins de persil2 pincées de cuminjus de citronhuile d'olivevinaigre de cidresel poivregraines d'Alfalfa germées Préparation Cuire les lentilles pendant 10... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée dans ma revue Thermo Stars 2017. J'ai enlevé les olives noires et mis un peu plus de poisson. Ingrédients : (Pour 4 portions) Pour le crumble: 35 g de farine de blé35 g de parmesan30 g de beurre doux coupé en morceaux1 pincée d'herbes de Provence Pour le poisson,... Lire la Suite →
Une recette pleine de saveurs, avec des légumes du soleil et les tomates de mon jardin. J'ai mis un peu de bacon, mais si vous souhaitez une entrée végétarienne, c'est bien sûr optionnel. De plus, je propose un peu de semoule avec car la compotée de tomates rend un peu de jus et mélangée avec... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Gloria Cuisine. Ce plat nous apporte un peu de soleil dans les assiettes et c'est parfait en ce moment. Ingrédients : Pour 5 personnes 2 moyennes courgettes1 aubergine1 oignon rouge3 gousses d'ail3 tomates bien mûres2 boules de mozzarella20 tranches fines de Chorizo20 cl de... Lire la Suite →
Mon amie Valérie m'a apporté un cagette pleine de tomates jaunes, oranges, rouges, alors me voilà en cuisine pour ne pas les laisser perdre.J'ai jeté mon dévolu sur ce gaspacho tout jaune, trouvé sur le site 750g, j'avais déjà réalisé un gaspacho normal et nous nous étions régalés. Ingrédients : 2 c à s de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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