Ce velouté est un régal, j'adore les épices et j'en profite pour les marier avec des légumes de saison. Ingrédients : (Pour deux bols) 130 g d'oignon5 g d'huile d'olive130 g de carotte350 g de patate douce1 c à c de coriandre moulue1/2 c à c de curcuma1/2 c à c de cumin450 g d'eausel poivregraines... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvé chez Cécile, du joli blog "Mes gâteaux rigolos by Cécile CC."Cécile a réalisé ce plat avec du fromage de chèvre mais à la maison ce n'est pas un fromage très apprécié par deux de mes hommes j'ai donc mis du Comté.Je les ai réalisé en version individuelle, mais vous pouvez... Lire la Suite →
Mon fils aime beaucoup le chorizo, et lorsqu'il vient à la maison j'essaye de lui faire plaisir avec des petites gourmandises salées.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Elle A table Ingrédients : 120 g de chorizo180 g de farine2 œufs150 g de mozzarella1 sachet de levure1 verre de lait concentré non... Lire la Suite →
Avec un reste de potiron et butternut, j'ai réalisé ce petit gratin, j'aime beaucoup les courges et cette saison j'en profite pour me régaler avec. Ingrédients : (Pour 4 petits moules à gratin) 4 brins de persil2 gousses d'ail300 g de butternut200 g de potiron1 oignon140 ml de lait de coco300 g de crème liquide150... Lire la Suite →
Et encore une petite soupe pour nous réchauffer, j'adore les navets alors je profite de la saison pour me régaler.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton Ingrédients : 400 g de navet150 g d'oignon5 g d'huile d'olive150 g de pomme de terre2 cubes de bouillon de légumes410 g d'eaupoivre20 cl de crème liquide allégée80... Lire la Suite →
Pour son départ en retraite, ma chère collègue Rebecca avait réalisé de nombreuse amuses bouches, des cakes, des tartines de fromage de Corse...Et une super bonne tarte alliant le sucré salé...J'ai vraiment craqué pour cette tarte.En cherchant un peu sur le net, je me suis arrêtée sur le blog de "Les délices de Letiss" qui... Lire la Suite →
Le collègue de mon mari nous a donné un gros bout de potiron, alors me voici en cuisine pour réaliser un bon gratin bien gouteux. Ingrédients : (Pour 5/6 personnes) 160 g d'oignon150 g de lardon allumette500 g de chair de potiron5 grosses pommes de terre12 tranches de bacon40 cl de crème liquide allégéepoivrenoix de... Lire la Suite →
Une petite recette qui vient tout droit de chez Kekeli, vous la connaissez tous, je vous ai déjà présenté quelques unes de ces recettes, et oui j'adore me promener sur son blog et cuisiner ce qu'elle nous propose...Voici des petites bouchées que vous pouvez proposer en apéritif ou en entrée avec une salade, j'ai remplacé le parmesan... Lire la Suite →
Voici un plat tout simple à réaliser, je l'ai trouvée dans mon livre "Recettes à moins de 2 euros", normalement c'est un plat végétarien mais mes hommes ne le sont pas. J'ai donc ajouté du thon.Je vous avoue ne pas avoir mis de crème fraîche mais je pense qu'il faut en mettre car cela sera... Lire la Suite →
Voici un petit crumble très facile à réaliser, j'ai choisi de ne pas mettre de viande, pour avoir un plat végétarien. Mais pour les carnivores, vous pouvez ajouter un peu de chorizo, ou du bacon.J'ai utilisé mon Farz qui m'a été gentiment offert par La cuisine à l'ouest. Je vous mets aussi le crumble traditionnel pour... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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