Voici une soupe que j'ai réalisée pour le défi de Sonia sur sa page FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes de ce mois est "Les soupes, potages, veloutés, bouillon.."Je me suis rendue chez Vanessa de "La popote de petit bonhium" j'aime beaucoup l'ajout de lait de coco dans les soupes, alors je... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les tartes aux oignons. J'ai repéré celle d'Emilie, sur son joli blog "La cuisine de Mimi", alors me voici en cuisine pour la tester … Merci Mimi ta tarte est bien onctueuse et sent bien les oignons.. Ingrédients : (Pour un moule rectangulaire de 35x11 cm) 1 pâte brisée 500 g d'oignons jaunes... Lire la Suite →
Lorsque notre adorable Choupette du blog "Quand Choupette et Papoune cuisinent" a publié cette recette, j'ai tout de suite su que cela allait plaire à mon pâtovore. De temps en temps j'essaye de faire plaisir à mon fiston qui ne supporte pas les légumes verts..Voici vraiment une recette simple d'exécution et qui va plaire à ... Lire la Suite →
Voici une petite recette de velouté que j'ai trouvé sur la lettre de "La ruche qui dit oui". Mon ajout personnel, la poitrine fumée.J'adore la courge butternut, alors je me suis encore bien régalée Ingrédients : 1/2 courge butternut2 échalotes1 c à s d'huile d'olive1 bouillon de volaille650 g d'eau15 cl de crème fraîche1 c... Lire la Suite →
Voici une petite tartinade très simple à réaliser qui est parfaite pour éveiller vos papilles dès l'apéritif.Je l'ai servie dans mes petites spicy cups de prêt à garnir. Ingrédients : (Pour une trentaine de bouchées) 600 g de courge butternut1 oignon rouge1 échaloteHuile d’olive Terra Delyssa Chili pepper (2 c à s)Fleur de selPiment d’Espelette50... Lire la Suite →
Voici une délicieuse soupe qui change un peu, avec des saveurs que j'apprécie beaucoup.Je me suis rendue chez "Aude Cuisine", pour faire cette délicieuse soupe. Merci Aude je me suis régalée. Ingrédients : 250 g de pois chiches en conserve (déjà cuits)450 g de carottes1 oignon785 ml d'eau1 c à s de raz el hanoutsel... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Lolo de " Lolo et sa Tambouille". J'ai profité que mes parents et mon fils ainé soient à la maison pour la réaliser parce qu'ils aiment ce fromage alors que mon fils cadet et mon mari ne sont pas fans de Camembert..Comme cela je n'étais pas toute seule à... Lire la Suite →
Encore une petite soupe bien agréable avec cette épice que j'apprécie beaucoup. Je l'ai réalisée avec mon Thermomix, mais vous pouvez la faire à la cocotte et mixer en fin de cuisson. Ingrédients : 280 g de carottes135 g de navet370 g de patate douce1 branche de céleri2 c à c de curcumasel poivre700 g... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le poisson, voilà donc comment se faire un petit repas sain et peu calorique. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud4 poireauxsel poivre1 c à s d'huile d'olive150 g d'eau1 poignée de raisin blond30 g de farine60 g de noix30 g de beurre50 g de parmesanMélange trappeur (facultatif) Préparation Pour la... Lire la Suite →
Que faire avec un reste de saumon fumé?? Voilà la réponse des petites verrines de panna cotta, cela change des toasts et c'est très facile à réaliser. C'est parfait pour l'apéro, c'est frais et léger, je vous conseille de les faire dans des petites verrines. C'est Colinette, que vous pouvez retrouver sur son très joli... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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