Voici une tarte que je fais souvent pour le dimanche soir, avec une salade verte c'est parfait. Ingrédients : 1 pâte brisée300 g de poivrons verts300 g poivrons rouges1 oignon1 petite courgette1 tomate2 c à s d'huile d'olive2 œufs1 c à s de crème fraîche100 g d'Emmental râpé4 branches de persil platpaprika douxsel fin, poivre... Lire la Suite →
Encore une recette tirée de mon magazine "cuisine actuelle"..Et oui je le dévore.... Ingrédients : 240 g de petits pois écossés100 g de comté râpé3 brins de menthe2 gros œufs75 g de beurre25 cl de lait300 g de farine1 sachet de levure chimique2 pincées de sucresel, poivre. Préparation Faire cuire les petits pois 10 minutes... Lire la Suite →
Pendant mes vacances j'ai dégusté du pesto, et j'ai trouvé une recette sur le magazine Gourmand que ma maman achète, alors hop j'ai testé Ingrédients : 1 gros bouquet de basilic3 gousses d'ail100 g de pignons de pin ou amandes en poudre (cela sera moins fort)100 g de parmesan en morceaux5 c à soupe d'huile... Lire la Suite →
Une recette que j'ai trouvée dans mon magazine cuisine actuelle ...Si vous n'avez pas le Thermomix il vous suffira de battre la crème et les œufs ensemble. C'est un petit régal pour un apéro dinatoire. Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 bûche de Sainte-Maure de Touraine3 œufs20 cl de crème liquide2 brins de romarinsel poivre Préparation... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le magazine Thermomix N°41. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon coupé en deux1 gousse d'ail15 g d'huile d'olive1 c à s d'estragon frais ciselé4 escalopes de dinde très fines.4 c à s de moutarde à l'anciennesel, poivre à ajuster en fonction des... Lire la Suite →
Une petite tarte fraîche et légère pour un soir, où je n'ai pas trop envie de cuisiner.... Ingrédients : 1 pâte brisée200 g de chair de crabe10 bâtonnets de surimi4 œufs40 cl de crème liquide3 c à s d’herbes hachées (ciboulette,estragon, persil)sel poivreEmmental râpé Préparation Préchauffer le four à 180°C.Déposer la pâte dans un moule... Lire la Suite →
Je suis abonnée au blog de:"lolo et sa tambouille" lorsque j'ai vu ces biscuits salés j'ai eu envie de tester et bien voilà c'est fait...Miam miam trop bon.Allez voir sur son blog il y a plein de recettes alléchantes....Je vous mets sa recette et la mienne adaptée avec mon Thermomix. Ingrédients : 150 g de farine80... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette de Sophie DUDEMAINE "Tarte et Salade". Cette tarte nous a beaucoup plu. Ingrédients : Pâte brisée : 75 g de beurre en morceaux150 g de farinesel50 g d'eau tiède2 c à c d'aneth ciselé La base : 200 g de saumon fumé200 g de saumon frais sans arrêtes4 œufs40... Lire la Suite →
Voici une recette issue du livre jours de fêtes. Ce plat est un pur délice. Ingrédients : Pour 4 personnes 50 g de carottes1 gousse d'ail1 échalote40 g de beurre500 g de crevettes cuites non décortiquées400 g d'eau2 c à c de fond de poisson1 pincée de piment d'Espelette1 pincée de Sel18 belles noix de... Lire la Suite →
Je me suis inspirée de la recette du livre "Recette des 4 saisons" Ingrédients : 1 gousse de vanille Cap d'Ambre250 g de crème liquide400 g d'eau1/2 c à c de poudre de Cardamome250 g de riz basmati600 g de pavé de saumon1/2 c à c de selpoivre1 c à c de maïzena1/2 c à c... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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