Invitée à un repas de famille, je me suis proposée pour réaliser une partie de l'apéro. J'ai commencé par faire ces petits cakes biens pratiques pour satisfaire les goûts de chacun. Ingrédients : Pour le moule 5 cakes longs de Demarle Pour la base des cakes: 280 g de farine T65 1 sachet de levure chimique... Lire la Suite →
La petite amie de mon fils ainé m'a donné de grosses tiges de rhubarbe, cela change de mon pied de rhubarbe qui lui n'est pas encore très généreux. Je me suis empressée de faire quelques desserts, car j'adore ça. Voici des verrines bien fraiches et légères. Ingrédients : 700 g de rhubarbe 1 c à... Lire la Suite →
C'est la première fois que je vous propose une tarte rustique, c'est vraiment très facile à réaliser. J'ai de nouveau utilisé les fruits du jardin. J'ai choisi de marier mes prunes aux noisettes mais vous pourrez faire de même avec de l'amande. Ingrédients : Pour 1 tarte Pour la pâte sucrée : 140 g de... Lire la Suite →
Voici un délicieux gâteau pour votre goûter. C'est ma chère Martine qui m'a donné envie de la faire. Martine le prépare avec des mûres, comme j'avais plein de mirabelles , j'ai changé le fruits et du coup allongé un peu le temps de cuisson car mes mirabelles ont rendu un peu de jus. Et j'ai... Lire la Suite →
Qui n'aime pas les pâtes? Chez nous surtout par mes fils, elles sont très appréciées. Aujourd’hui je les ai déclinées très simplement avec ma belle production de tomates cerises. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de linguine 1 petit oignon nouveau 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive 100 g d'allumettes de... Lire la Suite →
Voici un dessert tout simple à réaliser, un crumble vous en avez déjà beaucoup sur le blog, avec de nombreux fruits différents mais aussi nombreuses préparation différentes. Ici ce sont encore avec les prunes du jardin. Et c'est mon mari qui me l'a réclamé puisque c'est un de ses desserts préférés. Ingrédients : Pour un... Lire la Suite →
Voici une délicieuse entrée fraîche et légère. C'est un gaspacho qui change, du traditionnel à base de tomates, mais le concombre et l'avocat lui donne une belle couleur et une texture que j'ai beaucoup appréciée. Ingrédients : Pour 4 verres 1 concombre 1 avocat 50 g de fromage à tartiner ail et fines herbes 10... Lire la Suite →
Voici une compote avec les fruits de mon jardin, figues et prunes. Cette année je suis vraiment gâtée avec mes arbres fruitiers, mais pour changer des confitures, j'ai réalisé de la compote, que je déguste au petit déjeuner avec un peu de skyr et des flocons d'avoine. Ingrédients : 400 g de prunes 600 g... Lire la Suite →
Un nouveau clafoutis avec quelques figues du jardin, il est bien épais j'aime beaucoup la texture qu'il a. Cela vous fera un délicieux dessert. Si vous n'aimez pas les figues vous pourrez utiliser des prunes. Ingrédients : Pour un moule de 22 cm de diamètre une quinzaine de figues 4 œufs 150 g de farine... Lire la Suite →
Voici une adaptation du hachis parmentier avec des restes d'un barbecue. J'avais acheté des carottes pour faire des carottes râpées pour accompagner des saucisses cuites au barbecue, et comme souvent j'avais prévu trop de saucisse. Et il me restait des carottes que je n'avais pas râpées, voici dons la recette anti-gaspi du jour. . Ingrédients... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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