Voici une recette de lasagne qui change, c'est un véritable régal à condition d'aimer la carotte, bien sûr. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le magazine Picard. Ingrédients : (Pour 4/5 personnes) Purée de carottes (environ 600g explication avec le Thermomix)200 g de tomate en cubes300 g de crème fraîche4 escalopes de poulet2... Lire la Suite →
Des petits cakes au bon goût de confiture de lait, c'est une petit régal pour votre goûter. Si vous n'avez pas de confiture lait vous pouvez prendre du Salidou. Ingrédients : 3 œufs5 c à s de confiture de lait au chocolat Raffolait75 g de beurre demi-sel150 g de sucre en poudre4 c à s... Lire la Suite →
Une recette tupperware que m'a donné ma conseillère Sandrine, je l'ai réalisée avec mon Thermomix.J'ai utilisé les moules à bouchées de tupperware mais vous pouvez utiliser d'autres moules. Merci Sandrine nous nous sommes régalés…. Ingrédients : Pour 36 bouchées 50 g de chorizo1 poivron rouge2 c à soupe d'huile d'olive1 œuf50 g de farine50 g... Lire la Suite →
Ces petites quiches sont un véritable régal, cela vous fera une entrée bien gourmande avec ce bon fromage. Ingrédients : Pour 3 personnes 3 œufs3 c à s de crème fraîche90 g de roquefort200 g de lardons2 brins de ciboulettebeurre pour les verrinessel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les verrines résistant à... Lire la Suite →
Une petite gourmandise que j'adore grignoter pour le goûter, afin d'obtenir une belle bosse il faudra mettre la pâte au frais, pour obtenir un choc thermique. Si vous n'aimez pas la fleur d'oranger vous pouvez mettre de la vanille. Ingrédients : Pour une quinzaine de madeleines 1 gros œuf60 g de beurre75 g de sucre... Lire la Suite →
C'est une recette qui vient du livre Top Chrono….Livre que j'ai gagné lors d'une démonstration Thermomix. Voici un velouté qui vous régalera. Hors saison vous pourrez utiliser des courgettes congelées. Ingrédients : 1 blanc de poireau (100 g)3 carottes (300 g)1/2 courgette (100 g)1200 g d'eau1/2 cube de bouillon1 c à c de cumin1 c... Lire la Suite →
Des petits bouchées aux saveurs exotique, un petit voyage culinaire pour l'apéro cela fait rêver. Ingrédients : 200 g de filets de poissonune dizaine de crevettes cuites et décortiquées2 gousses d'ail20 cl de lait de coco (200g)4 œufs20 g de beurre1 c à s de maïzena1 cuillère à café de curryselMélange pour poisson (aneth, thym,... Lire la Suite →
Ma collègue Elodie est mutée en Savoie, pour son départ,que nous avons bien évidemment fêté, j'ai fait un entremets. Mon premier entremets. Je souhaite beaucoup de bonheur à ma petite Elodie dans sa nouvelle vie. Ingrédients : Pour la pâte 300 g de spéculos90 g de beurre Pour la mousse de framboises 300 g de... Lire la Suite →
Mon fils me réclame des brioches pour le week-end alors je m'exécute, cela me permet de tester de nouvelles recettes. Il y a de nombreuses recettes de brioche Butchy sur internet, mais réalisées avec de la crème fraîche, n'ayant pas de crème fraîche, je l'ai remplacée par du fromage blanc, et bien c'est un régal.... Lire la Suite →
Voici un petit dessert hyper régressif que vos enfants vont adorer Ingrédients : 16 Carambars40 cl de crème liquide10 g de sucre vanillé5 cl de lait1 c à c de maïzena Préparation Chauffer la crème avec le sucre vanillé et 15 Carambars (ne mangez pas le 16ème il va nous servir) dans une casserole à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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