Salade Brasero

Nous sommes allés manger à Pizza Hut, un midi de la semaine, et j'ai pris une salade Brasero, elle m'a beaucoup plu, alors je me la suis préparée à la maison.Cela tombait bien car il me restait des filets de poulet que nous avions préparés au barbecue. Ingrédients : ( Pour une assiette ) 1/2... Lire la Suite →

Salade de pommes de terre pêle-mêle

A la maison lorsqu'il fait chaud, nous adorons les salades froides, elles sont toujours différentes selon ce que je trouve dans mon réfrigérateur, ce jour là il y avait : Ingrédients : 8 pommes de terres moyennes cuites10 tomates cerises4 cornichonsdés de Comté150 g de jambon Serranosalade Pour la vinaigrette : 1 échalote2 c à... Lire la Suite →

Risotto au poulet laqué à la bière

L'escapade en cuisine du mois de Juin avait pour thème le poulet, c'est super j'en cuisine très régulièrement.Je devais aller choisir une recette sur ce thème chez La cuisine de Mathilde, et c'est Bibica qui viendra chez moi.J'ai choisi ce petit risotto, car il est réalisé avec du riz Basmati et cela m'intriguait, et bien je ne suis pas... Lire la Suite →

Clafoutis « à la mexicaine »

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "C'est pas d'la tarte", je l'avais mise de côté pour la faire lorsque mon fils aîné rentre à la maison, il adore le chorizo. Ingrédients : 3 œufs60 g de farine200 ml de crème liquide100 ml de lait70 g de chorizo fort100 g de tomates cerises1 petite boîte... Lire la Suite →

Courgettes farcies façon pizza

J'avais repéré ces petites courgettes, il y a déjà un moment et je me suis enfin décidée à les réaliser, de multiples recettes existent, je me suis inspirée de la recette du site 750 g. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 2 courgettes500 g d'eau1 bouillon cube4 c à c de semoule moyenne1 boite... Lire la Suite →

Wok de poulet aux poivrons

Je me suis inspirée d'une recette de mon partenaire Kikkoman, j'ai utilisé la sauce Teriyaki qui est excellente et parfaite pour accompagner les légumes revenus à la poêle. Ingrédients : 300 g de nouilles chinoises500 g de blanc de poulet1 poivron vert1 poivron rouge100 g de Julienne de légumes3 gousses d'ail2 c à s d'huile de... Lire la Suite →

Escalopes de dinde roulées au cheddar et lard

Lorsque Jeanmerode a publié sa recette sur les Foodies, je savais qu'elle allait plaire à mes hommes, alors hop me voici en cuisine pour préparer ce petit plat bien savoureux.Pour ceux qui n'aiment pas la volaille, (n'est-ce pas Gut) vous pouvez prendre des escalopes de veau.Je vous partage la recette, avec mes petites modifications. Ingrédients:... Lire la Suite →

Jardinière de légumes

Cette recette me rappelle beaucoup de souvenirs, ma grand-mère avait son propre potager, et je me régalais toujours avec sa jardinière de légumes, je l'aidais à éplucher les carottes, pommes de terre, petits pois, que des bons moments de partage. Bien sûr elle ne la préparait pas avec le Thermomix mais avec une belle cocotte... Lire la Suite →

Salade de haricots verts à la viande de grison

Nous apprécions les haricots verts, et nous aimons aussi les manger froids, une petite salade est parfaite pour mes repas du midi. Ingrédients : 600 g de haricots verts (congelés pour moi)800 g d'eau1 cube de légumesune dizaine de pommes de terreViande de grison Pour la vinaigrette : 3 gousses d'ail2 c à s d'huile... Lire la Suite →

Gratin de pâtes au blanc de dinde et à la mozzarella

Une petite recette que j'ai trouvé chez ma copine des Foodies "Notre amour de Cuisine", vous pouvez retrouver des tonnes d'idées sur son joli blog, ici. Ingrédients : (4 personnes) 300 gr de pâtes papillons600 gr de Blanc de dinde coupé en morceaux1 boule de mozzarella.40 cl de coulis de tomate1 oignon2 gousses d'ail10 g d'huile... Lire la Suite →

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