C'est un plat bien savoureux que j'ai découvert chez Jacqueline sur son blog "Recettes de Jacre", je l'ai réalisé pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Pour ceux qui n'utilisent que des légumes de saison vous pouvez enlever le poivron où utiliser du poivron surgelé. Ingrédients : (Pour 2/3 personnes) 1 échalote1 c à... Lire la Suite →
Une nouvelle recette à base de filet mignon, j'ai utilisé de la bière ambrée, qui laisse une légère amertume à la sauce, mais vous pouvez utiliser de la bière blonde moins amère, c'est selon vos goûts. C'est une recette que je propose à Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange? pour le jeu Compile... Lire la Suite →
Et un nouveau risotto qui vient s'ajouter à ma collection, on aime tellement cela à la maison que j'en fais régulièrement..Cette fois-ci avec du chorizo et quelques tomates séchées pour faire venir le soleil dans nos assiettes. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile d'olive2 oignons1 chorizo doux10 pétales de tomates séchées... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", ce mois sur les deux blogs que l'on m'a attribué, j'ai eu la chance de tomber chez Christelle. C'est chouette car j'aime beaucoup m'inviter dans sa cuisine je ne suis jamais déçue. J'ai choisi de faire ce plat qui est un... Lire la Suite →
Une petite entrée qui vous ravira les papilles, ces tartelettes sont excellentes, si vous souhaitez une version végétarienne vous pouvez enlever la poitrine fumée. J'ai utilisé mes fonds de quiche de Prêt à garnir, c'est vraiment bien pratique, si vous n'en avez pas vous devrez faire une pâte brisée. Ingrédients : Pour 5 tartelettes 1... Lire la Suite →
Voici un petit repas, facile et rapide à préparer, avec un reste de chorizo, des poireaux, quelques pommes de terre et hop le repas est prêt. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo mais vous pourrez le faire à la sauteuse, cela prendra un peu plus de temps. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 filet d'huile... Lire la Suite →
Voici une tourte très facile à réaliser, ici j'ai une utilisé une base de pâte brisée et recouvert d'une pâte feuilletée pour que cela soit un peu moins calorique mais vous pouvez mettre deux pâtes feuilletés. Vous pourrez aussi la décliner en tarte, si vous ne souhaitez pas la recouvrir de pâte feuilletée, c'est selon... Lire la Suite →
Une petite poêlée toute simple pour un soir de semaine, avec ce bon goût d'épices nous nous sommes régalés, bien sûr vous pouvez faire sans, et mettre juste un peu de persillade. J'ai utilisé mon Cookéo mais vous pouvez faire la même chose avec une sauteuse cela sera juste un peu plus long. Ingrédients :... Lire la Suite →
Je pense que vous vous en doutez, c'est une recette pour mes hommes, parce que ce plat est une vraie bombe calorique, mais cela ne fait pas peur à mes grands garçons et mon mari. Je me suis contentée d'une petite salade, c'est tout de même plus light. La préparation est au Cookéo mais vous... Lire la Suite →
Avec cette recette, je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. C' est Amélie la marraine du mois du blog Cuisine de famille qui a choisi comme ingrédient Les légumes oubliés. J'ai donc cuisiné le panais, un... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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